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见到林周过来,兴奋的给壮汉顾客跟方俊发消息,问他们需要多少炸鸡,炸鸡老板过来摆摊了。
同一时间收到消息的壮汉顾客,方俊都很高兴,让他先看看有什么吃的。
他们作为老食客,对于林周喜欢出新品的事情已经知道了。
而且群里的食客昨天还说林老板有问他们想吃什么口味的炸鸡,今天很有可能有新品。
跑腿小哥排着队,凑近一看,还真有新品。
多了个薯片炸鸡。
方俊跟壮汉都不约而同的选择三种口味都要,各来一份。
跑腿小哥也是这么想的。
嘿嘿,炸鸡真的太香了,昨天吃了顾客的炸鸡,他很有负罪感,都没来得及好好品味,今天给自己买上一份,给顾客送完就不跑单了,直接回家搞点啤酒享受下生活。
“老板,每样各来三份,单独打包,除了蟹黄口味,其它的都要辣。”
老板摊位上的辣椒粉都很香,那辣味不呛,反而很香,反而给原味的炸鸡味道增色不少,特别绝。
一想到那味道,跑腿小哥的口水都忍不住开始分泌。
点单的客人多,林周很庆幸改造完的基因,连记忆力都变好了,不然真记不住每个客人的订单。
他一边点头应下,一边开始出摊。
整合在一起的设备,全部打开,摊位台面上可用的面积就大了。
面糊,腌制好的炸鸡,还有薯片裹料全都摆放整齐。
灶台也打开,开火倒油。
没一会,一块块炸鸡,裹上薄薄的面糊,依次丢下油锅开始油炸。
第87章好小子,就你之前一次性买走了五十个包子吧?
噼里啪啦的声音响在食客们的耳边,一群人,有拿手机出来拍照的,有眼睛一眨也不眨的盯着看的。
眼里仿佛只剩下炸鸡。
从没什么食欲的生鸡块,到色泽诱人的炸鸡需要多久呢?
十几分钟足够,把大家馋的口水直流了。
“好香啊~”
各种香料研磨成粉末的腌制料本就香味浓郁,经过油炸,那香味完全被激发了出来,成为整条街香味最浓郁的摊位了。
“老板,你这炸鸡跟别人家的炸鸡都不一样,是有什么秘方吗?”
等待美食出炉的时间总是难捱的。
大家你一句,我一句的开始聊天,打发时间。
被问的最多的就是林周了。
“唔,要说秘方的话,还挺多,首先腌料上就下了功夫,有用到很多香料还有中药材来提味。”
“面糊也是如此,调味很复杂。”
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