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第410节（第2页）
首先就是处理鸡肉，两人都是选择的鸡腿上的肉，所以第一时间都是用刀先将鸡腿给切下来。
楚云风的狂风九刀处理鸡肉简直就是小菜一碟，那是熟悉得不能再熟悉了。
这云淡风轻和信手拈来的表情和动作，让人一看就是一种享受。
可是在内行人的眼中，楚云风的动作和速度跟山田正一相比那都是有缺陷的。
山田正一的动作明显是要比楚云风要精确一些，而且速度上也是要比楚云风快了一点儿。
楚云风才刚刚将鸡腿给切下来，山田正一就已经开始下刀分离鸡肉了。
但是两人的速度都非常的快，速度的差距不过是在一瞬间而已，所以不是所有人都能够看出其中的差距。
“果然是厉害啊，小楚的功底看起来还是差了一点儿，我有些担心啊！”
李老的眼光可是很毒辣的，这刚一开始便看出了楚云风已经是落于下风了。
“确实是厉害啊！小楚的狂风九刀已经是接近大成的境界了，可是没想到跟他一比竟然都还落后一分。
不过小楚既然告诉我们没问题，那就静观其变吧，我们要相信他。”
候会长也是被山田正一的发挥给吓了一跳，虽然心里也是有些慌乱。
但此时并不是自乱阵脚的时候，也只有硬着头皮去安慰李老了。
鸡腿切下来之后，接下来就是处理鸡肉了，两人各自将鸡肉剔骨、去皮，将大腿肉切成小块儿。
随后便开始各自用刀剁了起来。
“楚老板好像要慢一点儿啊？加油啊，别让那个娘炮领先啊！”
“快快快，弄死那个家伙，让他知道戏弄大家的后果。”
“快呀、双击666，打赏来了，楚老板加油我们都是站在你这一边的。”
网上的舆论这会儿似乎已经开始有了一边倒的迹象，山田正一之前被楚云风给怼得说不出话，这气势上就容易让人更加信任楚云风。
楚云风忙中偷闲，随意看了山田正一一眼，发现他跟自己一样，也是用双刀在剁肉。
从一开始下刀楚云风就发现了自己的实力还是稍逊于山田正一，他下刀的速度确实是要比自己快一点儿。
看来他的刀工应该是在技师水平，或者是比技师稍高一筹，可能摸到了高级技师的境界。
这就能解释为什么自己目前用了狂风九刀都还要略逊一筹。
不过好戏还在后面，等着瞧吧。
剁肉其实是一件很枯燥的事情，但是那只是对于自己而言，很多人现在发现其实看别人剁肉还真是一件很享受的事情。
楚云风双刀的速度和力度都是均匀的，而且一直都保持着同样的速度。
这没有一点儿违和感的动作让人看得无比舒爽。
特别是他下刀和收刀的间隙还能够准确地将剁出来的筋膜给踢出去，这一点确实是在场所有人都做不到的。
也许有人能做得到，但是能够将剔出来的筋膜整整齐齐地摆放在一边，按照排队的样子一点点地排列在一起。
试问谁能够有这样的技术和刀工？
反观山田正一那边，他也是用了同样的手法，将多余的筋膜用刀给踢出去。
但是踢出去的筋膜并不是像楚云风那样整齐地排列，而是胡乱让他们重在一堆，似乎并不在意有多难看。
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