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“悠悠,你弄这么多的猪下水做什么?”李芸娘看着满满一箩筐的下水,捏着鼻子一双秀眉紧紧拧在一起。
“当然是要吃的呀。”虞清芷理所当然的说着。
林秀娥听虞清芷这么一说,顿时来了兴趣,“这玩意那么臭,怎么吃啊?”
老虞家两个儿媳妇,虽说都会做饭,可真要论起来,老二媳妇的手艺可比老大媳妇的要好很多。
但是跟虞清芷比起来,却是差的很远。
自打虞清芷这小丫头小试身手之后,老虞家都觉得这么多年的吃的都饭食,充其量就是水煮菜,哪里能称得上是饭。
林秀娥被深深地打击到了,自己跟自己较上了劲,没事就开始琢磨怎么做饭,有时候还特地去询问虞清芷该怎么做。
这不,看着一箩筐的猪下水,又听到小丫头说这东西可以吃,一双杏花眼蹭蹭的泛着亮光。
“我有办法。”虞清芷笑嘻嘻的进了厨房,一会拿面粉,一会真拿盆子的,来来回回的跑了好几趟,没一会儿,手里真还多了一把小剪刀。
“哎呦,我的小心肝诶!你拿着剪子干啥,想弄啥跟奶奶说,万一不小心划伤了自个儿,这不是要了奶奶的命嘛。”
虞赵氏一出来,就看到虞清芷手里拿着剪刀,那院子里比比划划的,吓得她赶紧过去,把剪刀从小丫头的手里要了回来。
虞清芷瞧着老太太紧张的样子,心头上暖暖的。
她指了指箩筐里的猪下水,“我是要给二婶和娘示范怎么处理猪下水,这个东西要是处理不好,做出来之后就不好吃了。”
“那也用不着你动手,要怎么说你说,让你娘跟二婶自己动手。”虞赵氏两眼一瞪,两个儿媳妇自觉地搬了凳子坐下,一副乖乖听指挥的模样。
虞清芷瞧着娘亲和二婶危襟正坐的样子,额头上冒出了三道黑线。
不过,她知道奶奶这是心疼她,只能乖乖的动嘴指挥。
两个儿媳妇也是做惯了这些的,虞清芷一说她俩立马就知道该怎么弄了。
妯娌俩配合的很有默契,一个拿着剪刀剪去下水上的肥油,然后在装着干净的水盆里冲洗一边。
另一个则是拿着冲洗好的下水,从开口处翻开外皮,把内部翻到外面,拿着虞清芷准备好的面粉开始用手搓。
虽说两个人速度不慢,但是这么一大箩筐的下水,凭着她们两个人的力量,怕是弄到天黑都弄不完的。
虞清芷挽起袖口,搬了小板凳跟着坐到林秀娥对面,一手捏着下水,一手抓了把面粉,加入了清洗下水的工作当中。
清洗的活没有危险性,虞赵氏这才由着虞清芷去了,她自个儿则是帮着大儿媳妇,另外拿了把剪刀剪肥油。
有了虞清芷何老太太的加入,这处理起来的速度就加快了不少。
“悠悠!”未见人影声先到,虞清芷抬头去看,香雪跟在杏花婶身边,慢慢悠悠的走进门。
“怎么那么臭啊,悠悠你这是在干啥?”香雪皱着鼻子跑到虞清芷身边,看着盆子里白花花的一片,不明所以的问着。
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