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“没事儿,这点儿酒算什么?”
蕊儿举起酒杯,娇笑道:“对了,你们知道什么是酒文化吗?”
“酒文化?那是什么?”
萧大根摇了摇头。
对于他来说,喝酒,不就是把酒喝进肚子里,哪里又会讲究什么文化不文化的。
“哈哈,我就知道,那我就给你们说说吧。”
蕊儿得意地道:“咱们华夏的酒文化,源远流长,更是咱们现代社会中,一种不可或缺的社交媒介。”
“而且,一般来说,正式的喝酒,其实是有很多的讲究,在酒桌上,也是有很多的礼仪的,对了,你们知道,什么是八大雅吗?”
“啥?”
萧大根瞪圆了眼睛,不知道蕊儿这丫头,又要说什么。
“嘻嘻,看你的表情,就知道你肯定不知道了。”
蕊儿笑眯眯地道:“呐,咱们国家,有八大雅,分别是琴棋书画诗酒茶花……”
“哎呦,真看不出来啊,你居然对这些这么懂!”
萧大根微微一挑眉,怪笑道:“那我问你,你知不知道,为什么有的人喝酒会脸红,有的人喝酒会脸白,有的人喝酒,又会满头大汗呢?”
“呃……”
蕊儿当场便卡壳了,她翻着白眼道:“我不知道,难不成你又知道了?”
“嘿嘿……那是当然,我可是学医出身的。”
萧大根嘿嘿一笑,道:“呐,想必你们也听说过一句话,那就是喝酒脸红的人,不容易喝醉,对吗?”
安忆仙和蕊儿点了点头。
萧大根笑道:“其实,这是错的。”
“错的?”
两女同时诧异地回答道。
“是的。”
萧大根微笑道:“其实,人们喝了酒后,之所以会脸红,那是因为,酒精在进入人体内之后,会由一种叫乙醇脱氢酶的酶,将之转化成乙醛。”
“而乙醛,则是会让人的毛细血管扩张,以至于让人的脸上和身上,看起来很红。”
“不过,喝酒脸红的人,还缺少一种,名叫乙醛脱氢酶,所以,他们只能等待肝脏里面的细胞,将这乙醛转化为乙酸,才能恢复正常。”
“原来如此。”
蕊儿恍然道:“这么说来,我的体内就是缺少乙醛脱氢酶,所以我喝酒才会脸红?”
“不错。”
萧大根笑了笑,又道:“不过,对于喝酒脸白的人来说,你这还算是好的了。”
“你的意思是说,喝酒脸白的人,他们体内的……”
蕊儿眨了眨眼睛,道:“那两个什么什么酶来着?不管了,反正,你的意思就是说,他们体内,没有那两种酶,所以才脸白,是这样吗?”
“是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。”
萧大根乐道:“喝酒脸白的人,他们体内,这两种酶不是没有,只是数量特别稀少罢了,所以,他们主要是靠肝脏解酒,因此,这种人,特别容易,在忽然间,就醉得一塌糊涂。”
“而且,因为他们基本上是靠体液来稀释酒液的,所以,一般来说,这种类型的人,体格越大,酒量越高。”
“原来是这样啊!”
安忆仙也是若有所思地点点头,道:“大根,那喝酒满头是汗的人,是不是就是两种酶都有?那他们为什么会出汗呢?是因为酶太多了吗?”
萧大根笑道:“是,也不是。”
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