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但就这么一根千辛万苦得来的独苗苗,他老婆都换了三个,哪里舍得让他吃苦。通常儿子一闹,他现在的老婆就答应,他也完全没办法。
汤欣荣还想起来,儿子小的时候,那时田大胖是他干活最努力的徒弟,虽然脑子不灵光,可慢慢地好像就通窍了。
当时汤欣荣还挺喜欢田大胖的实诚心眼,心想未来说不定可以让田大胖帮着照顾下儿子。
可等汤小荣长大,对田大胖特别排斥,偷师的事就是汤小荣带着一帮子人故意陷害的,还是在办席的人家里,叫好多人看见了。
汤欣荣没办法,只能顺着儿子的说法,把事情落实,赶了田大胖出师门。
一番思绪涌动后,最终汤欣荣还是选择原谅汤小荣的错。
不过就是砸了个招牌,他儿子的手都脱臼了!
在汤欣荣虎视眈眈的目光中,方秋椒接过崭新的粮本。
“谢谢领导!我会好好努力的。”
方秋椒拿着轻薄的粮本,表情欣喜可不失稳重,但心里其实高兴得不行。
一百斤肉!
一天嚯嚯三斤,都能用上一个月。有一个月的时间,挣来的肉票完全就够下一个月用了。
这不是一百斤肉票,而是源源不断的无数斤肉。
方秋椒说完谢谢,觉得不怎么够意思,就道:“等会儿也不会让领导们和刘哥失望的!”
做完保证,方秋椒把食材都拉了出来。
为了方便让更多人看到现场,大厅里的桌子、长凳搬了不少出来。
两口锅,架在外面的灶上。本是为了日后方便,后面加的灶,没成想现在用上了。
两张长桌子,分作两边,摆着调料瓶和各种常用佐料,还各有一个大砧板。
砧板上各有一条鱼,就是普通的鲫鱼。
汤欣荣没有一上来就直接动鱼,而是仔细地看了一遍方秋椒备下的调料,拿不住的还尝了下味。
看完调料,汤欣荣又看过坛子里取的酸辣椒,觉得过关才点了点头:“东西都行。”
方秋椒摸着把刀:“那就开始吧。”
手里握的是厨刀,但方秋椒却有拿着长刀的感觉,心中热血翻腾。
她抄起刀,清理起手里的鲫鱼来。
水把鱼身上冲洗干净,鳞片在刀下去得飞快。
方秋椒的手很稳,刀快也不影响精准,鳞片很快被刮得干干净净。
刀在鱼侧面一划,一个口子,只见方秋椒的手往里一掏,内脏和黑膜都被取出,再清理完鱼鳃,鱼就处理好了。
这一步对汤欣荣来说也很简单。他的动作同样行云流水,区别是汤欣荣在鱼身上开的口子更大。
汤欣荣是老师傅,他做过的鱼,堆起来都有一座小山。
他处理好了鱼,手下切着漂亮的酸辣椒丝,那鲜红的颜色,看着就抢眼。他切得又整齐,看着十分厉害。
除开酸辣椒外,汤欣荣还切了干辣椒、小米椒末,甚至还在一旁放了辣椒粉瓶。
方秋椒扫一眼,便知道对方打算做重口味的鱼,酸辣鲜香,越刺激越抢味。
普通人尝菜,可不会讲究你的口感多复杂,精细、特别,就简单两个字——好吃。而越是重口味的菜,刺激更大,会给人留下更深的印象。
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