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张岚在厨房听到大伯要回家,连忙走出厨房,边擦手边说道:“大伯中午在这里吃饭吧,我都准备好了。一会我给虎子打电话,让他方霞和孩子都过来,我还有事和虎子商量呢。”
大师级的烹饪技巧加张岚利落的手艺,饭做的很快。张虎带着媳妇方霞和两孩子刚进屋寒暄了几句,张岚已经将热腾腾的饭菜摆了桌子。
青菜豆角都是从自家菜地拔的,加现杀的本地土猪肉,张岚将饭菜摆好后招呼众人吃饭,张虎拿着凳子放在饭桌旁,招呼两个孩子坐好,嘴里问道:“俺叔等会吃什么?他一个人在里屋没事吧?”
“没事,俺爸什么都知道,有事他会喊。我灶给他炖了只鸡,等会炖好了给他用破壁机打碎吃,他现在还吃不了硬东西,只能吃饭糊。”张岚回答道。
“对了,大伯你们喝酒吗?我里屋还有几瓶去年公司发的好酒。”张岚招呼着,他知道大伯张大江爱喝酒。
“不喝不喝,我和你哥下午还有事去镇,喝酒怕误事。”张大江摆了摆手。
“那行,我们吃饭吧。”张岚没多劝。
四冷四热八道菜整齐的摆在茶几,四道冷菜,两荤两素,四道热菜,两荤两素。张岚招呼着大伯他们坐下,又从冰箱里拿出几瓶罐装的雪碧和凉茶摆在了茶几。
八道菜道道分量十足,红色的辣椒,绿色的青菜,看起来鲜嫩可口的爆炒五花肉,蒜毫炒肉丝。荤素搭配让人看着就有食欲,更别提闻起来香气十足的香气了。
张虎家的小儿子张乐乐今年才5岁,在一旁闻着香气早就忍不住了,凳子一放好就忍不住拿起筷子去夹菜,张虎媳妇方霞连忙抓住他的手,拍了一下,嘴里说道:“平时在家都教你什么了?”
方霞的语气有点严肃,张乐乐没想到他妈妈会批评他,大大的双眼一瞬间就闪过晶莹的光泽。
看着这场景,大伯张大江的笑容一下子就收了起来,大伯母李春红的嘴唇动了动,却没说什么。
张岚母亲李英赶忙笑呵呵的说道:“没事,都是自家人,乐乐还小,还不记事呢,小霞你别吓着孩子了。”
方霞这会也意识到刚刚的语气有些重,可能吓到孩子了,缓了口气说:“婶子没事,昨天我才教育乐乐吃饭的时候要有规矩,没想到今天他又是这样,一时气急了就冲了点。”
张岚也忙打着圆场说:“没事没事,孩子还小呢。嫂子你别急,咱慢慢来。乐乐来尝尝叔叔的手艺,以后叔叔在家,没事就来叔叔家玩。”
张岚拿起筷子夹了一筷子肉丝放进乐乐面前的碗里:“乐乐快拿起筷子尝尝好吃不。”
接着又招呼到:“大伯,大伯母你们也吃,都尝尝我的手艺。”
张虎拿起筷子吃了一口五花肉,眼前顿时一亮,竖起大拇指:“张岚伱可以啊,这手艺比我前两天请镇里的领导在大酒店吃的都不差,什么时候你有这本事了?”
大伯张大江闻言也拿起筷子夹了一口:“手艺不错,就是清淡了点。”
张岚母亲李英笑道:“后来这几天在医院都是张岚做的饭,同病房的都说这孩子真会做饭。也不知道他在啥时候学的手艺。”
“在外面打工自己慢慢就学会了,以前就是做个家常便饭,后来有兴趣了跟着手机慢慢的学人家做的。”张岚信口胡说,也不担心会被拆穿。他自从毕业后就常年在外班,平日里逢年过节的也是在家呆個天就班去了,程序员在老家人眼里就是个玩电脑修电脑的。
“虎子哥等过两天我卤点肉让你尝尝,我准备在家弄点啥,以后就不出去了。”张岚边吃饭边说道。
“行啊张岚,就你这手艺,不是我吹,弄个小饭馆生意一准火。”张虎连连夸奖。
“你不班了吗?现在你爸这都回来了,医生说以后就是慢慢康复,你该班还是班吧,家里有我在呢。”张岚母亲李英劝道。
虽然母亲说的轻松,但张岚知道,就父亲现在的情况,他不在家就靠母亲一个人,真的是太难了。做个什么事都得喊人帮忙,母亲又是要强的性子,能不喊人她都不喊人帮忙,万一再出个什么事,这个家是真的就散了:“没事妈,我那工作你也知道,常年加班,平时请个假难的要死,我已经和公司说过了,等过两天我去一趟把手续一办就回来。就现在我这手艺,就是去饭店给人当大厨也行,以后我就在家了。”
“回来也好,大海现在身边离不了人,李英你一个人照顾大海也不好办。张岚这做饭手艺我看可以,不说别的,就是个红白喜事一个月也不少挣,还守家待地的。”大伯张大江这时缓缓地说道。
“我叔这不是刚回来么,说不定过两月好了可以自理了,张岚再出去也行啊。现在你让张岚出去干活他也不放心,不如先在家呆一段时间。”张虎跟着劝解道。
“那张岚你过两天去时好好跟公司领导说说,不中等两月再去。”
“妈你放心吧,先吃饭吃饭,不说这个。”张岚回答道。
大师级的烹饪技巧令众人吃的无比满足,张虎更是连连夸奖。张虎的女儿张苗苗和儿子张乐乐两孩子吃完饭挺着肚子半躺在沙发,连翻一下身都不愿意。
张岚分量十足的八道菜几个人吃的是一干二净,张虎拿着一罐凉茶边喝边夸奖:“张岚你这手艺真是绝了,婶子我跟你说,就张岚这手艺,我要是早知道。早就劝他辞职回来了,在咱本地开家饭馆,绝对的日进斗金。”
“不过张岚我也得说你,这么多年了。我就不信你这手艺是一天练成的,你是个什么意思,怕我蹭饭还是怎么地?”张虎喝了一口凉茶开始讨伐张岚。
“就是就是,不说别的张岚。过年回来总不能说忙吧,这种手艺就没见你下过厨。”这是方霞在声援张虎。
这手艺可不就是一天练成的,张岚心里暗道。
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