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不管他们的战争,周母把还留有的河蚬洗干净。
安宁想吃爆炒的呢!
“林哥,去菜地摘些青菜和葱蒜回来。”周母对着老头子道。
“来了来了。”
周父去菜地后,剩下周阿爷和崽崽们大眼瞪小眼的。
“公太,粥粥好吃吗?”来自皓崽小吃货的发问。
“好吃,田螺芋头粥,香香的,糯糯的。”
“哇,公太煮!”曜崽霸气宣布道。
“哈哈哈,煮,公太煮!下次还煮柴鱼花生粥!”
崽崽们猛的点头:好呀好呀!
周母煮了饭,蚬肉什么的都准备好了,就等周父把菜摘回来,准备葱姜蒜就可以了。
“爹,等会你来做这个蚬肉吧,我在旁边学习学习。”周母笑嘻嘻道。
“嗯,你准备好几个鸡蛋。”
周父这会也回来了,把油麦菜洗干净,葱姜蒜切好。
崽崽们见周阿爷进灶房,拉着小板凳去灶房门口坐,时不时的往里面瞄瞄。
周父乐得在屋檐下看着他们那小馋样。
鸡蛋打散搅拌均匀,锅中放少许油,倒入鸡蛋,翻炒捣碎后盛出备用。
热锅热油,下姜蒜炒香,再把蚬肉倒入炒干水,加点料酒去腥,熟了再把鸡蛋倒入,混炒加调料加葱花就可以出锅了。
周阿爷看着这道菜,要是有韭黄就更好了。
香味一下就窜到灶房门口,崽崽们闻着香味看了过来,刚好和周阿爷对视上了。
周阿爷笑了,招招手喊他们进来,用筷子给每人夹了一点试试。
轻声问道:“好吃吗?”
“嗯啊嗯啊,香香哒~”崽崽们摇着头,笑眯眯道。
皓崽眼巴巴的看着灶台上的菜,还想吃呢?
周母赶紧喊周父过来带他们出去,还有菜没炒呢!
周阿爷继续炒菜,还有蚬肉呢!直接来个清炒蚬肉,崽崽们吃清淡点,等会有个爆炒蚬肉!
爆炒蚬肉和炒塘螺差不多,大火爆炒,周阿爷还拿了几个酱油泡的辣椒切了放下去,有点辣味,爆炒才好吃。
刚炒好,沈安宁周明泽就回到家了。一进院子,一股香辣味就飘过来了,让人忍不住咽口水。
崽崽们看见人,小跑过来指着灶房:
“公太炒香香。”
“阿爷,哈气,哈气~”曜崽哈哈笑道。
周父无语咯,也不知道谁刚刚也‘哈气’!
周阿爷和周母听到院子里的说话,手里的动作也快了些,孩子们回来了。赶紧炒好准备吃饭呢。
周阿爷差不多把油麦菜清炒好时。周母就把火燎过旁边的大锅烧热水,接着接手收拾好灶台。
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