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只可惜,今年这两家就已经都变成了苟延残喘的状态。
某幸咖啡,这个自不必说,玩的就是资本套现的套路。
靠着融资烧钱,疯狂拉来客流,然后再把客流量拿到美股市场上去变现。
公司的高层确实是在资本市场上赚得盆满钵满,但可惜最后却被金融狙击手给盯上了,狠狠敲了一棍。
也是他们的命好,就在他们快被人搞得一命呜呼的时候,闹起了大流行病,吸引了所有人的关注。
而他们也迎来了喘息之机,不过虽然现在他们在全国的加盟店大多是保留了下来。
但是人气却已经是大不如前,毕竟那时候爆出来的丑闻,还是影响到了他们店铺品牌口碑。
但他们现在还活着,光是这一点,就体现出了这家企业的顽强,以及国内市场对中低端连锁咖啡品牌的需求。
而另外那个奶茶界的头部,肖锋真是连提都不想提了。
这家莫名其妙突然冒出来的企业,现在看来,就是一个比某幸咖啡还会玩资本运作的高手。
只不过这家店的老板有点太那个了。
你看人家某幸咖啡,就算玩的只资本运作,但人家那也是去米国股市上去割米国的韭菜。
可这奶茶店就不一样了,他们完全是靠抓住了最近两年兴起的短视频风口。
就是靠着短视频平台刚刚崛起的时候,带来的巨大流量,靠着前期拼命的撒钱,自我包装与炒作。
把自己炒作成了一家网红店,然后靠着短视频,进行病毒式的宣传。
人们在短视频里看到的他们家,那经常是门口排队都排出去二里地。
再然后就是开始疯狂的全国加盟招商。
然后一口气就在全国范围忽悠了数千家的加盟店,然后从这些加盟商身上疯狂的割韭菜。
而他们的茶饮,其实在同行的竞争面前,其实并没太多的优势。
其实奶茶行业历来如此,甚至比咖啡行业的技术含量还要低。
要知道你想搞咖啡连锁,最起码你要掌握稳定的咖啡豆进货来源,你才能参与进来玩。
而奶茶行业,相比起连锁咖啡来说,那就简单太多了。
首先在原材料上没有任何的限制,其次就是口味方面,也没有任何技术含量。
早期的奶茶,全靠奶精,香精勾兑,一杯十几块的奶茶,成本低的可怜,只有六毛钱不到。
而现在奶茶店做的就高端一点,使用茶包,并且真正用牛奶,和奶油来给你制造奶茶。
可其实他们的牛奶都是奶粉勾兑的,茶包也是批量来的,成本一样低得可怜。
一杯奶茶,如果不算人工和房租水电,估计真是价值,也就不到一块钱。
可转手一卖,就是二十一杯,大杯还要加十元,由此可见这里面的暴利。
最关键是,这门行当几乎没有任何技术门槛,入行成本太低。
也就造成了这个领域的竞争格外激烈,更新迭代的速度非常快……
所以一年前还是业界头部的那个某茶连锁,在没有任何技术优势的情况下。
只坚持了一年不到,现在就基本已经是凉凉的状态了。
虽然还有加盟店在经营,但那也是加盟店主已经上了船,没办法只能硬挺赚口饭钱……
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