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姜锦见她说的大气,反而不信,笑道,“这是阿容家和七殿下知恩图报,我已经很是诚惶诚恐了,哪敢期望那么多?毕竟,我也没做什么大事,只是运气好罢了。”
青梅见她如此,便忍不住抿着唇笑起来,“你瞧着就是了,看日后我这话说的准不准。”
她这段时间和姜锦相处的也挺不错的。
毕竟两人实际心理年龄差距不大,姜锦的性情虽然不算是很活泼外向,却也温柔细致待人真诚。再说每天被美食包围着,能不放下心防么?
想要拿下一个男人,先拿下他的胃,对女人其实也是一样的,去约会吃拉面,大概是不如去吃大餐有效果的,当然,要是爱心拉面,又是另一种说法了。
姜锦对青梅也少了不少戒心,见青梅这样,就拍了拍青梅的肩膀,笑道,“那我还真希望是你说的准,毕竟谁不想要享福呢?”
八月里的饮料生意明显回落了,毕竟八月天气已经冷了,饮料虽然还在卖,但是冷饮却是卖不太动了,好在包子的销量大幅度回升,而且天气冷了,也不用买冰降温了,成本也低的多了。
除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的,还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。
姜锦八月五日开始把月饼零散卖,一开始不少人只是尝尝鲜,之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠,毕竟古代没有那么方便的制作方法,很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤,五仁六分银子一斤,咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤,最贵是海鲜和冰皮的,要两钱银子一斤。
姜锦其实也没指着这个赚多少钱,不过是有个过节的意思而已。
不过出乎姜锦预料,很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋黄冰皮,毕竟那等家里有几分家底的,花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思,尤其那冰皮月饼,瞧着实在是可爱,包装也很讲究,买的多了用专门的薄木板盒子装好,上面带着姜氏的商标,走亲访友还是很有面子的。
而那大户人家有钱人,就是海鲜月饼冰皮月饼,定个一百斤也才二十两,不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了,一共定了一千一百斤。再有人想要定,被姜锦给拒绝了,她那个小铺子还真忙不过来,准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼,那几日包子都少做了不少,才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。
不过钱也赚了不少,等到八月初十,姜锦点了点账目,光月饼就卖了七百多两,除开大量定的二百二十两,其他基本上都是零售,别看零散着三斤五斤似乎不多,一日里光这散的还能卖出去四五百斤,除掉了成本,利润也有三百多两。
姜锦也不是小气的,一人给发了二两银子奖金,一两银子过节费,雇佣的还每人发了两斤肉,两斤月饼,家里仆佣则是多给一套秋天的衣服,又许诺等八月十五下午歇业,大家可以去街上玩,晚上再一起过中秋赏月吃宴席。
不过今年的热闹也不仅仅是月饼,科举秋闱也开始了。
秋试三场,分别是八月九日,八月十二日,八月十五日,姜锦虽然家中没有考科举的,但是来铺子的客人里,谈论起此事的还真不在少数,关心的也很多。
连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次,比之前的频率可高多了。
整日说,说的姜锦都有点嫉妒郁闷了,凭什么女子不能科举,要是生活在女皇武则天的年代就好了,说不准还能过过科举的瘾头。
不过她也就是嘴上说说,毕竟前世也没还考上名牌大学,这古代的科举难度也不比考个名牌低,别的不说,光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学,字写得比狗爬强一点,也强出有限,也就是能看清楚的水平。
姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎,卫三郎的字,她也是见过的,写得真的非常好,风骨不风骨什么的看不出来,但是起码比印刷体还要舒服。
话说起来,姜锦还是挺希望卫三郎能考上的,虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕,但这哥们是个好人。
事实上,如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害,姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然,自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后,姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两,直上峨眉山。
嘿嘿,作为女子,也有个武侠梦么。
相较于姜锦的随性,严六小姐就心机多了,她甚至结交了几个看好的士子,有的是看好对方可能的仕途,有的可能是拉拢来做账房管事的。
她甚至还鼓动姜锦趁着这个时候收买人心,“你瞧着你铺子里出现的书生有好的,也可以稍微结交下,毕竟这会儿结交可比等人中举后划算多了。那等已经中了进士的,自然是更不好结交了。”
然后被姜锦给拒绝了,说真的,不是每个人都有严六小姐这样的本事的。
不过她倒是也给来她铺子吃饭的书生提供了免费的骨汤鸡汤,也算是拉点好感度吧。
其实她的铺子本来名声就好,也是靠着礼部侍郎大人的诗词扬名的,这么做反而比刻意结交更容易加好感度,反正姜锦也没什么攻略重点。
几天时间一闪而过,转眼就到了八月十四,第二天就是中秋了,而秋闱的最后一场也会在中秋结束。
然而,天公不作美,明明十四的晚上还有圆圆的明亮的月亮,等到半夜里,轰的一声雷响,竟下起雨来。
第二天一早,雨还没停,柳叶有点庆幸又有点遗憾的与姜锦道,“幸亏你说不出摊了,不然咱们也是白做准备了。”
不少铺子是会趁着中秋节的时候在外面出摊的,下午人会非常多,而且挺多小户人家会在吃完晚饭后,出去逛街玩耍,生意一向不错。
不过姜锦想着铺子里的众人包括自己都忙了大半年了,光最近卖月饼就卖了好几千斤,也无所谓这一晚上的收益了,大家有家的回家过节,其他人凑一起也是一桌儿,玩耍吃酒也放松下。
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