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我们平常吃的糖醋里脊里面就只有一条条金黄色的肉,而且上面还撒上了一些白芝麻进行点缀。
这样一看就让人非常的有食欲,而且芝麻的香味,更是能够增添一丝浓郁的香味。
但是这里面的肉不正常也就算了,里面竟然还有切成块状的胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒,甚至还有一点儿番茄?
虽然是进行过收汁,但是给人的第一眼看起来还是有一种水汪汪的感觉。
完全就是一个糖醋沙拉罢了,哪是什么糖醋里脊啊。
里脊的分量还不到蔬菜的1/4,这到底是哪门子糖醋里脊的做法?
楚云风本来是不想动筷子的,但是看到李老动了,而且米师傅的神情也是有些紧张,还悄悄地看了自己一眼,要是不动筷子的话,似乎有点儿打击人啊……
夹起一坨“水汪汪”的里脊肉,楚云风强迫自己尝试了一口,肉质还是比较嫩的,但是却没有正宗糖醋里脊的那股脆感。
正宗的里脊条,它的外层可是讲究一个脆,而里面却要呈现一个软,这才能达到最佳的外酥里嫩的感觉。
要做到这一点,就必须经过二次复炸,而这坨肉,楚云风估计是不是连炸都没怎么炸过吧?
糖醋的味道到是能够吃得出来,但是这像“稀汤汤”的汤汁,体验的感觉相当的差。
慕晴没有去吃肉,看到楚云风选择了一坨肉去尝试,抿着嘴在一旁偷笑,却是去尝试了一下土豆和胡萝卜,竟然还点了两下头?
米师傅不仅尝试了里脊肉,而且还将所有的蔬菜都塞进了嘴里,楚云风甚至还听到了他嘴里磨牙的声音。
要不要这么“咬牙切齿”啊,这是感触太深的缘故?
黑暗料理~!
简直就是名副其实的黑暗料理,没有比这个更黑暗的了,楚云风心想,在国内的话,就算是一个手艺再差的厨师也无法做出这样的一道菜来。
好在李老没有持续“纠结”这道菜,楚云风偷偷地吐了一口长气,要是让自己再尝试一口,那真的是要命了。
下一道菜,麻婆豆腐。
这一道菜看起来起码不会让楚云风感觉这么黑暗,虽然在颜色上看起来稍微淡了一点儿之外,外观上看起来还是能让人接受的。
入口之后,第一感觉就是有辣味,还有麻味。
这辣度和麻度只是比国内的稍微低了一点点儿,但是有一样味道确实让这种辣味和麻味降低了不少。
那就是甜味,没错,就是有一丝甜甜的味道。
麻婆豆腐里面加糖?
这又是什么黑暗做法?
本来心里都有些欣喜终于不用再尝试之前的那些黑暗感受了,但是没想到还没超过一秒,心灵上再次受到了沉重的打击。
这口味太奇怪了,如果说这道菜只有辣味儿的话,加上一点儿甜味儿可能还能够接受。
但是这麻味儿夹杂在一起,跟这甜味一接触,妥妥的就是一股浓浓的黑暗料理味道。
没有之一!
差评!差评!差评!
重要的事情说三遍,楚云风放下勺子,不想再去尝试第二口了……
最后一道菜了,严格来说不算是一道菜,看起来总算是让楚云风受伤的心灵稍微宽慰了一点儿。
炒饭!
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