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“小英要不你等会,我看虎臣现在忙着呢,我们先包饺子!”
“嗯!”
十几分钟后张虎臣拿起手帕擦了擦汗,拿起杯子喝了口水。
“虎臣!”陈秀英对他挥挥手。
“来了。”
张虎臣跑了过来,看着密密麻麻的饺子,笑着道:“数量不少啊。”
“虎臣,孙姐她们刚刚听到说你要做油泼面,上一次吃了你做的油泼面她们一直记得,说你做的好吃,就想问问你能不能教一下。”陈秀英眼神示意。
油泼面?
这玩意不是谁看谁会吗?
张虎臣明白自己老婆意思了,当即笑道:“这个简单,孙姐,陆婶,你们是不是感觉自己每一次做出来的油泼面不好吃啊?”
“对啊,虎臣,你秘方能和我们说说吗?我们保证不乱传的!”
“是啊!”
“没问题,咱们都那么熟悉了,不过确实是有秘方,而且还是四个秘方呢,正好我歇歇,我和你们说一下啊!”
张虎臣拉了个板凳坐了下来。
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一听这话,几个军官家属也纷纷靠了过来。
“哪四个啊?”
“虎臣你们两口子太大方了,真有本事啊!”
“我们两口子就是厨子,除了这个也不会别的,有什么本事啊。”张虎臣一听赶紧摇头。
“我们都知道,你们是首长亲自去请来的,听说请了你们好几次呢,我家男人都说别让我们和你们闹矛盾,你们肯定不可能只是大厨这么简单,哎呀跑题了,快和我们说说!”
在这里的哪一个简单?
几个军官家属根本不在乎这些,毕竟见多了,要是简单了他们还奇怪呢。
“四点,第一点就是醒面两次,要几十分钟,光滑韧性足就可以了,你们都是一次,这个我知道的,第二点简单,不能煮全熟,八分熟就行,然后热油烫熟,这一点你们也好记,第三点是最重要的,不能一次性油泼,要分三次,而且均匀地激发香味,这一点是最重要的,还有最后就是你们如果弄油泼面不能用小碗搅拌,这样不好吃,换盆,搅拌均匀,非常好吃!”
张虎臣当即把油泼面的诀窍都教给了她们。
“这一个面,还这么复杂啊?”
“是啊,我说怎么油泼完了也不好吃呢!”
“虎臣你下午不是要弄吗?我们能看吗?”
“当然!”
以后要住在这里,就要打好关系,毕竟他们不能一直靠张花城和庞兴华,所以他们也商量好了,先把这些军官家属们关系打好,再和军官们打好关系,能来这里的都不简单,打好关系了以后都是人脉!
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