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阿海说:“谈不上,只是帮帮他。”
钟彦宏说:“看样子于老板是个好心人,好心有好报。你说他需要钱,是不是欠了债?”
“有一些债务。”阿海淡淡地说。
“多少?需要我帮忙吗?”
“不用,我能帮他还上。”
钟彦宏知道这事关男人的尊严,也不强求,举着茶杯:“以茶代酒,敬你们两条汉子。”
阿海没有拒绝,跟他碰了下杯。
这顿饭在阿海吃来,味道也就是过得去,厨师的水平还赶不上于路的,这么看来,自己家饭店的定价确实有点低了,不过现在要涨价也涨不了,就算涨,也只能小幅度提一点,只能以后开新店的时候提价,跟老店错开一点消费层次。
吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:“还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧?”阿海问。
“嗯,时间会长一点,但是也都很理解。”于南说,“我哥问你那边还顺利不?”
“还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。
钟彦宏笑:“还是离不了你吧?”
阿海说:“你一个人试试做二十桌菜出来?”
“真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。
阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。
下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了。阿海跟钟彦宏说:“你送我回饭店吧,不然来不及了。”
钟彦宏哈哈笑:“都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了,怕什么。”阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。
于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉,最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:“你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。”说完就笑了。
阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:“你歇会儿,我来吧。”
于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌肉都还在抽筋:“还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事,来得及的,我看看都准备得怎么样了,菜单给我。”阿海伸手,于路将菜单递给他,于路将菜单递给阿海,心里一下子轻松无比,觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始,服务员们端着菜肴鱼贯而出,满室都是勾人的食物香味,引得人饥肠辘辘的。
刚上了两份热菜,张易伟从外面进了厨房:“老板,监管局的人又来了。”
于路皱眉:“让他等一下,这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的,下班时间还在工作。
“他们已经进来了。”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口,看着里面热气氤氲,飘荡着勾人的食物香味,对于饿着肚子还没下班的人来说,这简直就是一种极致的折磨。早上过来的家伙咳了一声,清清嗓子,严肃地说:“你们这是严重违规操作,必须要罚款,还要向媒体曝光你们!早上才跟你们说了,没有证件是不允许从业的,我们会随时来检查。”说完还举着相机拍照。
于路懒得搭理他们说:“阿伟,你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看。”
阿海补充了一句:“让他把照片给删了,不要乱拍。”
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