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“好好好,超仔新年快乐!来利事拿着。”让刘贺接过王老吉,反手塞了个利事给喻超。
利事一般是五块十块,喻超不带推搡,大方接过红包塞进口袋里。
刘贺带着喻超到桌前坐下,等下开席就在这桌吃,都是小孩让他放开吃。
坐下手机没掏出口袋,凉菜已经上满桌。
端菜的是黄晓红家里堂兄弟们,年轻小伙子用大木盘端菜。
喻超没帮过端菜的忙,如果自己去端应该会比较轻松。
经过外挂改善过的身体,力气不容小觑。
凉菜卤牛肉切片(寓意牛气冲天),经典盐焗虾(寓意红红火火)。
白切鸡(寓意吉祥如意),甜丁(用水果和腰果之类的干果拌,寓意金玉满堂)。
小孩桌的小孩上桌紧盯甜丁,给了喻超发挥空间,那么牛肉和白切鸡他就不客气了。
这边凉菜吃的乐呵,那边不知哪个小靓仔惊呼鱼炸。喻超跟着抬头看过去,有师傅调制好鱼炸糊。
正在从盘子里夹鱼肉放到鱼炸糊里沾取,沾好糊的鱼块放进油锅里炸。
小靓仔惊呼就是下锅香气引来的馋猫,小孩都想往锅边凑,被各自家长制止。
有个幸运小姑娘,年纪不大被她老豆抱在怀里近着观察。
第一批鱼炸很快出锅,分散到每桌量不多,旁边配一小碗蘸料。
是大厨自己调制盐巴之类,喻超分辨不出里面有什么,他只知道好吃。
鱼炸正式上桌,陆续上来盐焗海螃蟹(寓意八面来财),年例鸡翅(寓意展翅高飞),粉丝蒸鲍鱼(寓意招财进宝)。
炒螺也不能少(寓意包罗万有)
然后又来了主菜蒸石斑鱼(寓意年年有余)和油炸排骨(寓意节节高升)
当然绿叶菜少不了,白灼菜心(寓意聚财聚宝),上汤浸豆苗(寓意花开富贵)
点心是春卷(万物始于春),生菜包(包生财)。
最后一碗莲藕猪脷汤(寓意好事连年大利)舒缓味蕾,完美一餐年例。
喻超不负刘贺精心安排的座位,以一己之力挑战全桌食量。
他不敢全部吃完,吃年例最重要是打包,不打包带走感觉吃了个寂寞。
收手吃不代表没吃饱,份量足数量多,他们这桌吃到一半快跑没,想坐着安生吃饭的家长无奈追自家娃去。
独留喻超坚守战场,幸好回来有打包环节,熊孩子们才得以免遭皮肉之苦。
知道刘贺还要继续帮忙收拾卫生,喻超临走前被黄晓红老豆塞了把蒜苗(寓意合想合算)和橘子(寓意大吉大利)。
带着回礼喻超开摩托回家,路上没忍住打了个长长的饱嗝。
舒坦啊,过年最期待的是吃年例,做年例算了,太累。
人家是一大家子齐上阵,他一个人想操持一场年例,做啥好梦呢。
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