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这些蛋至少都放了半拉月了。
还有,隔夜饭也不好。
现在只能将就将就了。
明天有空给你们炒份好的。”
一边说着,乔木就已经顺手将蛋磕进碗里,开始搅打起鸡蛋液。
“不对啊,妈,什么叫隔夜饭不好,不都公认隔夜饭炒饭最好吗?
您确定您真的会做饭吗?
你不会就会个蛋炒饭吧?”
张喜军这下子更疑惑了。
现在不都是用隔夜饭炒饭吗?
现煮的才不好吧。
第912章濒临倒闭的家常菜馆(3)
“说隔夜饭炒饭好的都是懒人。
也都是厨艺不好的人。
他们为什么用隔夜饭炒,那是因为隔夜饭相对较干,炒起来比较容易分开,显得米饭能粒粒分开。
这说明什么?
这说明他们不会煮饭。
你这饭煮的就不好,水明显放多了一点,隔夜了饭还不怎么干。”
乔木一边解说着一边吐槽。
吐槽她儿子饭煮的不好。
“妈,这有什么好讲究的,还有新鲜热饭炒起来不是容易粘团吗?
我这做了几十年厨师了。
到您嘴里连饭都不会做了。”
张喜军简直无奈,怎么看都觉得,他老娘好像只会耍口头功夫。
以贬低他为乐。
乔木转头撇了他一眼,问道:
“既然你会煮饭,那你跟我说说米分多少种,不要谈米的品种,就谈米的大分类,以及不同的米有什么特性,还有如何煮那些分类米。”
“啊,米还有分类吗?
不就是圆米和长条米吗?
还有糯米?”
在边上一直围观的张林宇有些迷糊了,这米能有什么大分类,除了长的圆的和糯米外,没其他了。
“说你不学无术还真是啊。
什么长的圆的。
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