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他话音未落,那肚子又极长地叫了一声。
那人也没有劝说,只用食盒里的竹签扎了一个羊肉馒头递过来。
程子坚咽了口口水,拒绝的话就再也说不出来了。
他实在太饿,才接过竹签,已经对着那馒头就手一口咬了下去。
这馒头带着腾腾热气,比起寻常馒头更软,外头那层面皮并不薄,因此更能吃到面皮本身的香,不是老面的层层分明,没有嚼头,而是十分柔软、蓬松、轻盈,很轻松就咬到了里头的馅。
才咬到馅,程子坚就“嘶”了一声——原来是里头的肉汁漏了出来,烫到了他的舌头。
好烫!可是也好香!
羊肉同猪肉用猪油大火煎过,表皮的焦香混着里头的肉汁,胡萝卜和胡葱的甜,野葱的葱香,那野葱特地保留了长段的葱白,一旦咬到稍微大一点的葱白段,就能尝到一点葱呛味。
葱呛味十分精神,同羊肉简直搭得正正好,又解腻,又提味,再嚼着嚼着,还咬到一点脆感,咯吱咯吱的,时隐时现,仔细一看,原来是剁碎的木耳。
程子坚张着嘴巴往外头呼了好几口气,给嘴巴里的食物散热,一面吹,一面又受不了那香味的诱惑,忍不住囫囵吞进去。
饿的时候吃什么都香,吃这热乎乎的羊肉馒头,更是简直是香得他想要用脚去跺地。
馅的味道调得也好,鲜香之外,隐隐有花椒香气,可一点都不麻,存在得恰到好处。
里头的肉还有成块的,成块的肉香味极浓,一咬一口肉汁,而剁碎成团的肉里头混着胡萝卜和胡葱的甜味与汤汁,各有各的吃头,简直是满口流油,满口都香。
拳头大的一个羊肉馒头,程子坚只分做五六口就吃了个干净,咽下去之后,下意识又看向那食盒——食盒盖子还开着。
再一抬头,那“正言”也正吃羊肉馒头。
他吃得很沉默,也不看书了,只一边吃,一边盯着馒头里头的肉馅,脸上好似也没有什么表情,但程子坚总觉得他咀嚼的时候好像格外细致,看肉馅的神情甚至都有点专注,比起方才考教自己的时候,眉眼间好似都不一样了,颇为舒展的模样。
对方好似察觉到程子坚视线,抬眸看了看,又用竹签扎了一个黄馍馍出来递给他。
比起黄馍馍,程子坚其实还更想吃羊肉馒头——他自觉再来十个八个也能吃得下,但得人送到面前了,怎么好意思拒绝。
黄馍馍自然也是好吃的,若非好吃,他昨日也不会特地回去找那宋小娘子预定——香喷喷的红豆枣泥馅,吃着沙沙的,面体松软,但又还保留了一点粗糙感,因为这一点粗糙,使得谷物特有的香味更浓。
香、微甜。
红豆沙介乎与粗与细之间,因知道里头有枣泥,他细细品,果然吃出红枣的香甜,嚼着嚼着,豆类、谷物、枣子的滋味很好的和在了一起,使得糜子面的微微粗糙都成了一种独特风味。
即便程子坚不是关中人,也觉得这黄馍馍很值得一吃。
但他几口吃完黄馍馍,忍不住又想去看那羊肉馒头。
这一回,那人从食盒里取了个荷叶包出来,摆在桌上,然后就“嗒”的一声,把食盒盖了起来,又收到了身后。
“时辰不早了。”他催促道。
程子坚连忙收了心,三口两口吃完糯米饭,就老老实实开始撰写自己的文章开头。
或许是这一顿香喷喷早饭给的助力,他吃饱之后,虽不至于文思如泉涌,却也顺了许多,赶着写完了开头和框架,只结尾收得匆忙了些,放下笔,吹了吹半干的墨痕,恭恭敬敬递给了对方。
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