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第五百四十九章 酒香草头三（第2页）
有酒香草头这等新菜，温明棠等人自没忘了送去与隔壁国子监的虞祭酒，午食过后，虞祭酒送回来的除了一点不剩，光盘的食盘之外，还有一帖字——“酒不醉人人自醉”。
“这句话倒是常见得很，虞祭酒今次这一句倒是稀松平常，是夸这酒香草头只有酒香没有酒意吗？”阿丙看了眼字帖上的字，想了想，说道。
“牛头不对马嘴的！”一旁的纪采买笑骂了一句，说道，“没见话本子里常有这样的桥段，那等喜好美人帮自己斟酒的权贵相中斟酒的美人时，便会说上这么一句话么？”
“诶！那岂不是色鬼登徒子才会说的话？”汤圆闻言“啊”了一句，忙看向一旁的阿丙。
阿丙见状，立时举起双手表示：“我看不懂这些的，只听得懂我们汤圆的话！”
一句话引得正在收拾食案的众人都笑了起来，纷纷调侃道：“想不到我们阿丙往后还是个惧内的！”
大理寺这里众人正笑的欢，温明棠却在笑声中沉吟了片刻之后，拿起字帖移至鼻下闻了闻，而后便叫住赵由，顺手将虞祭酒的字帖放入了赵由送去长安府衙的食盒之中。
……
赵由办事，自是不会生出什么波折来的。
待将食盒放置于林斐与长安府尹的面前时，那食盒还是温热的，被食盒中的饭菜暖了一路的食盒甫一打开，一股浓重的酒意便扑面而来。
闻着那股浓浓的酒意，长安府尹的眉头一挑，刚要说话，赵由便老实报出了今日午食的菜名：“今日午食是红烧豚肉、酒香草头、腊味焖饭同豆腐菌汤。”说到这里，不等两人说话，又加了一句，“温师傅说了，这酒香草头她用的是白酒，且大火快炒了一番，只有酒香，也将那酒味尽数盖在食盒里了。”
说罢这话之后，也不等两人说什么，赵由便抱拳施了个礼，退了下去。
“走的还真快！”目送着赵由离去的背影，长安府尹说道，“也不担心我等有话要问他。”
“他知自己嘴上那点遣词造句的本事，问他也是白搭。”林斐轻笑了一声，说道，“让他跑腿便是跑腿，若是路上有遇见特别引他注意的事，他自会说的。若是没引起他的注意，你便是问了，他也一问三不知，想不起来的。”
这话听的长安府尹忍不住点头，捋须道：“那这般看来，他又多了个优点，对自己的认知算得相当透彻了。不浪费自己亦不浪费上峰的工夫，就这般直接退出去了。”
“我身边便缺这么个人。”林斐说着看起了食盒中的饭菜，说道，“他跟在我身旁正合适。”
长安府尹点了点头，这才伸手拿起那字帖，只看了一眼，便道：“是国子监那位的字。他当初自创了一门字体，这是他的招牌，本府一眼便认出来了。”说着，又将字帖移至鼻间闻了闻，“陈年黄汤味。”说到这里，与林斐对视了一眼，见林斐点头，也知不消说什么了，两人已明白虞祭酒这张字帖的意思了。
黄汤不醉人，人却自醉。
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“其实也算得世人皆醉我独醒了。”林斐想了想，说道，“黄汤本身是不醉的，此物酿制起来每一步都需谨慎与小心，若是晕乎乎的，哪一步没有做细致，酿出来的酒是不好喝的。稀里糊涂是酿不成这碗成名已久的黄汤的，可食了这碗黄汤之人却是要醉的。”
“所以独黄汤一个清醒的，周围之人却皆是醉的？”长安府尹闻言轻笑了一声之后，问林斐，“过几日，要不要请那位黄汤来诊治一番？”他说着，揉了揉自己的眉心，叹道，“近些时日总睡不好，无法安神入睡，本府需操心这长安城民生百姓之事，便也只好请神医来操心一番本府的身体问题了。”
“这说辞确实不错，推脱为一位操心黎民百姓的父母官诊治，便是不识大体，也不顾虑黎民百姓的不明大义之举了。”林斐点头，说道，“就是不知先前有没有人用过这等说辞了。”
“用过也无妨，招数不在多，只在精。”长安府尹笑着一面将食盒里的菜食拿出来，一面说道，“不过妥当些，未免让他推脱的话，还是提前打听好他的行程，本府自己安排一番，免得他届时借用‘还有行程’的话来推脱。”
“一般情况下，大人这一番请人手段是够了。”林斐却是想了想之后，说道，“不过若是有人提前用了大人这一番办法的话，大人怕是要再多走一步了。”
“是么？”长安府尹端起饭碗，虽说那红烧豚肉久炖的香味实在是香，可头一筷箸还是夹向了未曾尝过的酒香草头，一口饭食与草头下肚之后，长安府尹点头，对林斐说道，“你那位温小娘的手艺真真不错！”
“她道只是用心罢了，这些菜并不似是宫里御膳房的御厨做菜那般讲究刀工，技巧，寻常人学不得，”林斐说道，“她做的大部分菜，若是寻常人用心些，也是能习得的。”
“听起来没有门槛的样子，可做好的又确实不多。”长安府尹说着又一筷箸夹向了一旁的红烧豚肉，咬了一口那肥瘦相间的豚肉之后，他点头说道，“炖了许久，完全炖透了，却又未炖烂散形，可见是用了工夫的。”
“因用稻草将豚肉扎了起来，定了型，所以这做法的豚肉又唤作草扎肉，”林斐说着，看向食盘里的红烧豚肉，说道，“如此就能久炖入味，炖的透而不烂了。大人觉得……肉是彻底烂在汤里好，还是这般透而不烂的好？”
“本府当然是希望他能如这红烧豚肉一般透而不烂了，”长安府尹闻言瞥了眼林斐，而后说道，“难道林少卿希望肉彻底烂在汤里？”说到这里，他夹向豚肉的筷箸一下子停在了半道上，顿了半晌之后，“嘶”地倒抽了一口凉气，“若真是如此，便麻烦了！”
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