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第361章 这菜做的也太漂亮了（第1页）
付宇先是一愣，随后恍然。
刘雨晴。
这名字跟他那个便宜师傅刘雨侬就差了一个字。
听上去跟姐俩似的。
也真是太巧了。
念头一闪而过，付宇并没有放在心上。
小工那边很快把清洗好的甲鱼送过来。
付宇开始烹饪。
将甲鱼放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出。
投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏。
洗净后剁成两块，
放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。
张金玉站在旁边，看着付宇动作麻利迅速的处理甲鱼，忍不住申请道：“付厨，下次再有点甲鱼的，让我处理吧？”
付宇随口应道：“行啊。”
张金玉挺高兴，他这阵子跟在付宇身边，学到了不少的烹饪方法，受益匪浅。
而且他也发现了，像这种能动手实践的机会，只要他提出来，付宇一般情况下都会答应。
【叮！获得NPC后厨小工张金玉的好感度+5】
付宇的动作顿了一下，微微一笑，继续烹饪。
将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。
将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂。
取出蒸好的甲鱼块，拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅。
倒入鸡肉泥，
把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面。
放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟。
拣去葱段，点入味精。
付宇吩咐道：“可以打包了。”
张金玉赶忙带了手套端砂锅。
传菜员很快过来将打包好的甲鱼汤端走。
老太太接过精致的打包餐盒，
在传菜员的热情道别声中，
奔着饭店大门走去。
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