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第99节（第2页）

“每年爬上山都累的要死，但要是到时候能吃到老板你做的美味，肯定就不觉得累了。”

米味：.........

听着七嘴八舌的劝说，米味还能怎么办，要是不去，她估计会被这些人把耳朵吵聋了。反正她也没见识过这古代的盛况，顺便去热闹热闹长长见识也好，遂答应下来。

见她答应了，大家都乐了。

等打烊之后李二梅才问道：“老板你到时候真想好要去庙会摆摊啊？”

米味点头，“怎么了？有什么问题吗？”

李二梅道：“去的话要起的非常早，一般商贩都是天不亮就到了那里，就为了抢个好位置，如果去迟了可就只能待在不好的地方，位置不好生意也会不好。”

这点米味倒是不在意，她并不是去赚钱的，只是想带小光头去凑凑热闹，位置什么的没多大关系，位置不好人还清闲些呢。

“咱们去迟点没事，你还是帮我想想咱们到时候该做些什么吃食去卖吧。”想想也没几天了，得提前准备起来。

“做些汤汤水水的肯定不方便，那地方我每年也会去，山路上可没有水，需要水的话都得自己带去，许多卖面条和馄饨的都自己从家里运几桶水过去呢，累人的很，还容易把水撒了。”

米味赞同，她是去凑热闹的，可不是去劳累的，带汤水的不做。

李二梅想想又道：“咱们还是做些干的东西吧，最好是站着也能吃的，毕竟场地有限，带桌子上山可不方便。”

米味觉得有理，带桌子太累人了，还是做些拿着就走的吃食好，于是在脑子里搜索了半晌，最后让她想起了一样在前世十分常见又十分受欢迎的小吃——煎饼果子。

煎饼果子可是美味又饱腹，还很有营养，不论是当早餐还是当午餐都十分合适，就算是大男人也能吃的饱，做这个十分合适！

不过，要做煎饼果子就得打造一个煎饼锅，表面是一个大圆盘，底下是炭火炉。这事情自然是要找邱大了，米味画好示意图之后就拿去让邱大打造，邱大手艺好，一看图就懂了，只花了两天时间就给打了出来，样子跟米味描述的一模一样。

米味一拿到煎饼工具就立马动手调制面糊，然后准备一盘土豆丝，一盘萝卜碎，一盘碎香菜，一盘小葱，一盘生菜，还炸了许多薄脆片，另外还准备了些许肉片和肉肠。当然，最重要的是准备抹酱，酱可是精髓。

一切就绪，米味加入木炭生火，将面糊摊在铁盘之上，用铁铲将面糊均匀地摊成薄薄的圆形，然后打一个鸡蛋上去，将蛋液均匀地糊在面饼上，再在面饼上抹上酱，放上各种配菜，最后卷起来，用油纸包好，一份煎饼果子就好了。

煎饼果子的分量特别大，普通成年女人可能一个都吃不掉，米味自己就只能吃下去半个，可米小宝这个小干饭人一口气就吃了五个，至于轩辕溯这个大干饭人，比米小宝还能吃，一口气干掉了七个饼。

米味无奈地捂住额头，不想去看这饭桶父子俩。

李二梅也吃的喷香，边吃边竖起大拇指赞不绝口：“老板，这个又香又脆，而且这么大一个，我都感觉吃不完，卖这个太合适了。”

米味点头：“只要我们提前准备好配菜和酱，做一个很快，一点也不麻烦，最重要的是客人们可以拿着就走，边走边吃，我们也不需要带桌子了，到时候只要把煎饼锅和配菜带去就成。”

李二梅欣喜，“那我们到时候就不用像其他摊贩那样累死累活了。”

————

过了没两天就到了赶庙会的日子，庙会在城外的寒山寺，坐马车也要差不多走半个时辰，米味早上起来准备好配菜，等出发的时候天已经亮了，等赶到寒山寺下，早已经人山人海，路边的摊贩叫卖声此起彼伏络绎不绝，这样的盛况是在二十一世纪所看不到的。

米味都被这热闹的场景给震惊了好一会才回过神，更别提没见过这场景的米小宝了，小光头张着嘴巴东张西望，眼睛都不够用了。

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