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这香菇肉酱已经差不多熬了一个小时了,越是靠近,香菇的香味越浓。待她打开锅盖,味道更明显了。
“好香啊。阿爷,快来看看。”
“不错,用干香菇比较香,香味都已经够诱人了。”
沈安宁用筷子沾了一点让他试试。
“味道鲜香味美,再熬一会就差不多了。”
“阿爷厉害,不愧是老手,尝尝就知道。”
她自己也尝了尝,确实差不多了。
她把好几个玻璃瓶子都洗干净,沥水干净,等香菇肉酱好了,放凉装瓶子里去就行了。
周明泽骑着三轮车往果园那边走,到半路,周父带着崽崽们先过去,他去田里割牧草再过去。
这牧草割了好几天了,那边刚割没多久的地方又开始出新芽了。
周父带着崽崽们刚进果园,皓崽曜崽见到树上挂果的荔枝树,嚷着要吃。
“阿爷,多果果~”
“阿爷,能吃了吗?”
“别想了,这果子还没拇指那么大,现在还是青青的,正在长个呢。”
“啊~不能吃啊~”
“起码还要一个多月呢。”
“好久哦~”皓崽有点失望道。
这两个小家伙,就算能吃也就吃两三个过过嘴,还能给吃个够本啊?上火谁都受不住呢。
家里,沈安宁把米洗干净等着,把香菇肉酱盛出放一边。然后把洗干净的米直接倒入锅中,锅都不用洗,这酱香的汁她还留有呢。
她坐下来烧看着火:“阿爷,今晚做面吃,香菇肉酱搭面吃,那也是绝配啊!”
“也行,今晚就擀面吃。”
她也馋面了,遇到好拌酱,必须找理由安排!
眼看这米饭也快熟了,她起来把旁边的锅洗干净,准备炒两三个菜。
周母她们这会也回来了,周母洗过手,直接接过沈安宁手里的锅铲,让她烧火,她来直接炒菜。
“泽哥,收拾一下桌子,准备开饭了。”
吃过午饭,把崽崽们哄睡后,沈安宁就把香菇肉酱装到玻璃瓶上。
她熬了挺多的,玻璃瓶装完了,还有很多,直接用小坛子装。不过她用海碗盛一些出来,等会送大嫂家去。
“安安,你居然偷偷安排熬酱了,怎么不和娘说一下,我好在家帮忙。”
“娘,我也是临时准备的,泽哥明天要出车好几天,我打算熬点酱让他路上应付时有点肉酱加加餐。”
“你想的周到,下次家里也备点肉酱,在家吃也行,出门在外带上也行,不用手忙脚乱。”周母也过来帮忙把肉酱装坛里。
“娘,剩下的你装一下,我把这海碗给大嫂送过去。”
“行。”
她直接端着海碗过去。周大嫂此时正在院子里洗蒸笼。
“大嫂大嫂,快点拿个大一点的碗过来。”沈安宁端着碗道。
“安安,你怎么来了。你等会,我这就拿碗过来。”
周大嫂擦擦手,快步回灶房取来一个稍微大一点的海碗。
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