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几个老头,虎视眈眈的看着剩下的两只狍子。
李老爷子说:“这两只野货太大。显不出咱们的本事来。要是这样,咱们只射狍子眼睛。谁射到了有奖,射不到的请吃俩月早餐。好不好?”
众老头表示同意。
李老爷子拿个土拉坷拉,远远的扔向两只狍子。驱赶它们跑起来。
几个老头开始在后面追赶。
李老爷子冲狍子喊了一声,“唉!兄弟,你妈喊你回家吃饭呐!”
狍子听了立马回头。被李老爷子一箭就射到眼窝里了,一脑袋就栽倒地上不动了。
剩下几个老头也不甘示弱。把另一只射成了刺猬。
李老爷子哈哈一笑,说:“这俩月吃豆腐脑包子,不用花钱了,哈哈!开心!”
“勤务兵,把俩狍子剥皮洗净,赶紧炖上。”
李老爷子冲三狗喊道。
三狗赶紧跑过来,冲着李老爷子,啪!敬了个礼。
“遵从首长的指示,勤务兵兼炊事兵.张三狗马上开始为首长剥皮。”
李老爷子哈哈大笑。“去你娘的,还给老子剥皮,你咋不给我开膛破肚呐!好好给我们干活,伺候好这几位老头子,以后少不了你小子的好处。”
三狗开始认真剥皮清洗狍子,这俩狍子这几天有点瘦了,脂肪少了就护皮。剥起来有点难度。
几个老头玩够了,这会一人弄个小板凳休息。就在一旁看着三狗收拾狍子。
他们不帮三狗忙活,却在旁边不停的挑毛病。
“小子,你咋把蹄子整个剁掉了哪!我就喜欢啃狍子蹄子,比羊蹄还好吃。”
“三狗子,你会不会弄呀!你把腰子都弄破了,让我们怎么吃。”
“现在的年轻人啊!越来越不会干活了。收拾个狍子,吭哧瘪肚的熊样。半天都收拾不好。”
“赶紧的吧!我都饿了,早饭都没吃。就等着来这里吃野物呢!瞧你慢慢腾腾的样子。绣花哪!”
三狗加快了速度。把狍子分割成大大小小的肉块。
冷水下锅,开始第一次炖煮。
两个行军锅,还有一个大铁锅。其中两个行军锅,之前已经炖上土豆炖野兔.和红烧棒鸡了。这会儿还没有炖好。
这个大铁锅之前好像是猪食锅,还沾着猪饲料哪!是李老爷子拿来的。
铁锅倒是够大,正好炖煮狍子肉。
狍子肉得炖两次,第一次除去血沫和杂质。第二次加花椒大料,和盐。
三狗的手艺不是吹的,即使缺佐料的情况下,也能把野味做的很香。
狍子肉经过两次炖煮,香味已经飘了出来。
几个老头肚子发出了咕咕的叫声。他们真的饿了。
三狗看炖煮的差不多了。就掀开锅盖,开始贴玉米面大饼子。贴完饼子,又把锅盖.盖上了。
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