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第224章 自助餐厅存在的问题（第2页）
其实何雨柱已经安排于莉做菜品统计工作。
可由于顾客实在太多，她根本忙不过来。
所以不能及时作出改变。
看来服务员人手不足，最少得再招一二十个！
“第四个问题……”
“第五个问题……”
“……”
陈副总今日没有特别着急的事情，加上心情不错，跟何雨柱聊了很多。
这让他受益匪浅，从中得到许多启发！
看来正式营业前这一个星期有得忙活了！
自助餐厅要改善的地方有很多……
“陈副总，我有个请求不知当讲不当讲？”
何雨柱感激地冲他鞠了一躬后，小心问道。
“哦？小同志，难不成……你想调价格？”
陈副总挑挑眉，一切尽在掌握！
“额……陈副总您高见啊！”
“我还是觉得一楼5元和二楼20元价格太……有点贵~”
“我也不是想调价格，只是想刚开业一段时间，能不能打个六折先？”
“一楼3元，二楼12元，这个价格利润就不低！”
“随着餐厅营业额提升，猪肉等食材采购成本降低，利润只会更高！”
何雨柱真是觉得5元20元价格太高。
但是高价商品定价权在商业部，自己根本做不了主！
“小同志，真不用打折，你不知道，四九城有一批人是有钱没处花啊！”
陈副总笑着点点他，分析道，
“你是对自助餐厅模式不看好？还是自己厨艺不自信？”
“我明白了，你这是对咱们国家‘有钱人’了解太少啦！”
“我跟你说，四九城吃定息的资本家、干部、高级工、医生、高价出售农产品的农民等高收入群体至少有三十万人！”
“他们只要有一半人每月来一趟自助餐厅，你算算将会有多少营业额？”
“就算都来一楼消费，那也是75万元，一年便是900万元，算是大成功啦！”
何雨柱瞬间被他说服。
这年头流传着一句话，
“七级工八级工，不如社员一沟葱！”
可见那些高价出售农产品的农民有多富裕。
这群人又没各种票据，真*有钱没地方花！
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