手机浏览器扫描二维码访问
第五十一章苏小小带来的新客人（第1页）
后厨。
杨苏没有先直接去拿袋子里那些山海经里的异兽做‘实验’。
豆腐还在桌台面泡着呢，不做就浪费了。
他将英招给的那个袋子放到一边，随后继续做起这麻婆豆腐来。
麻婆豆腐这道菜也算是最出名的川菜之一了。
菜品讲究这麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。
这是现在的优良改进了。
传统麻婆豆腐的那八字箴言，实际只有六字。
少了最后两个‘鲜’和‘活’字。
但其实说到底，这两个字对这这道菜的整体味道呈现所差并不大。
而不过是给菜品增添了一种‘色’。
杨苏找了个干净的锅，里面毫无水分。
架到火，随后就是将一大把花椒扔进去开着小火哄炒起来。
这‘麻’字是麻婆豆腐最为关键的一个味。
甚至要比‘辣’味还要更重要。
川菜重麻，辣其实还是要比麻稍微的差那么几分。
花椒在锅里已经炒的开始逐渐生出香味来。
这种味道是一种很特殊的麻香感。
鼻子一闻，若不是老手，恐怕还会被呛到。
杨苏看着那花椒的表皮微微发焦时便是将其全部都倒入了案板。
随后他用干燥的纱布将其包裹，接着拿擀面杖碾压去。
嘎吱嘎吱——
擀面杖来回捻动之间，花椒也是应声碎成渣渣。
这时候那股麻香感会比刚刚更为明显。
做完这一步，杨苏将纱布里的花椒碎末放到了一个干燥小碗里。
这些花椒粒要在最后泼油的时候才会派用场，而不是现在。
杨苏又是取了一小块的牛肉，解冻后又是剁成了馅。
接着热锅烧油，往里面扔了一小撮的葱姜蒜爆香。
等待那葱姜蒜的香味出来后，杨苏往里面加入了郫县豆瓣酱和的豆豉进去。
川菜里面经常会用到这郫县豆瓣酱和豆豉。
这已经成了川菜的一个小特色。
郫县豆瓣酱辣而且色泽鲜红，放进这锅里一炒，是给食材色的极佳伴侣。
如此在锅内翻炒几下后，杨苏将刚刚剁好的牛肉馅放了进去。
这麻婆豆腐正是因为有了这点牛肉才是更为香醇。
牛肉馅很快的在锅里变了颜色。
它渐渐从鲜红之色变成熟了的白色，这时候杨苏往里面浇了些许的料酒和生抽，这两样东西将泛白的牛肉馅染了酱红之色。
同时属于牛肉的香气也是在这个时候发散开来。
接着杨苏往里面加了清水。
放开那个骑士！ 女总裁生日，我当场送jk让她穿 随身带个修仙系统 天骄圣尊 狗子是重生者，我能听到它的心声 求求了，让我当个邪道吧 妖王，你的小马甲都被国师扒完了！ 大统领的迟疑 重铸巫师 快穿：假少爷刁难？先废了他再说 娇美娘子种田忙 荒岛求生孤立我，现在你哭什么？ 我穿越成一个国 代管火凤凰，我竟成了魔神教官 我只想享受人生 一首海底，开启网抑云时代 我的游戏就是不按套路出牌 国运：开局兵马俑军营！ 小范大人的泰拉历险记 绝境求生崇祯帝
血嫁衣
血嫁衣简介emspemsp周小川成长的周家庄，因为他大伯给傻儿子强娶媳妇而引发多年诅咒。被逼无奈，为了救自己也是救相亲，周小川拜人为师，却不想，命运多舛的他却陷入一个更大的阴谋。爱☆就☆收☆藏woo18vipWoo18v...
丑女翻身，回到高中谈个校草
余浅浅人到中年被裁员，回家得知老公网贷婆婆被诈骗一家多年辛劳瞬间跌落谷底，余浅浅两眼一黑竟重生回少女时期，这次有了系统帮助看她如何重来人生，从校园丑小鸭变身豪门千金白天鹅，凶恶残暴且帅气多金的男生唯独为她显露柔软一面，隔壁班级的富二代校园男神也只围着她打转，两个帅哥助她重夺家业，拳打脚踢渣爹渣后妈，为亲妈复仇。...
最狂女婿
最狂女婿简介emspemsp最狂女婿是一鸣惊人的经典都市言情类作品，最狂女婿主要讲述了我是陈行乐，入赘白家三年，人人当我是个窝囊废，小孩都敢骑在我一鸣惊人最新鼎力大作，年度必看都市言情。PO18小说网（mpo18xswcom）提供...
重生之爆款制作人
酒吧驻唱歌手余生安穿越到了一个类似地球的平行世界，发现自己居然身处在前女友和最好哥们的婚礼上。在大家充满恶意的鼓动下，他上台唱了一首粤语歌明年今日。...
江少有令：今日完婚
江少有令今日完婚简介emspemsp关于江少有令今日完婚亲姐姐把自己送上总裁床，亲爸爸亲手给自己下了药。从此我六亲不认！上错床的霸道总裁没想到却是面冷心热，竟然带我回家讨公道！我沈时终有一天要让沈家鸡犬不宁！一场阴谋，尽让沈时...
穿越时空的热恋
汪蕊挂了？她一觉醒来竟然穿越到了14年前！当年有个年级第一兼校草附体的笔友叫向科宇！他狂追她！结果表白被拒！她无视他！最后心灰意冷！下学期他就要转学，不料回到过去的汪蕊直接开怼转学？除非转性！原来向科宇才是真正的香饽饽！回到过去的汪蕊黏着向科宇好好学习，天天谈恋爱！汪蕊你想憋死我啊！向科宇我氧你！汪蕊向科宇氧气的氧！然而某天深夜，汪蕊竟然遇见了平行宇宙的另一个自己！还有一位神秘莫测的禁欲系男神！他到底是谁？他等了她一千年？人生只谈一次恋爱！汪蕊和向科宇的热恋！（干净甜宠，热恋到底！）如果您喜欢穿越时空的热恋，别忘记分享给朋友...