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还有饭菜香,燕明荞深吸一口气闻了闻,暂且还闻不出是什么菜,但很香,让人忍不住往里面跑。
她进回屋拿了写好的纸张,然后把丫鬟留在屋外,自己走了进去。
燕明荞如今进屋,根本不用通传。
屋里沈氏和燕明玉在,没想到燕国公也在。燕明荞很快回过神来,福身给三人请了安。
沈氏朝她招招手,“上课累不累,饿了吧,宁湘传饭。”
燕明荞摇了摇头,在父亲面前她不太想说累和饿,便道:“还好。”
很快,丫鬟进来几个,饭菜就端了上来,摆了一桌。
燕国公今日就是想过来陪女儿们用饭,他道:“快坐下吃饭吧。”
正院的晚饭素来清淡,但看着也不过是少油,鱼肉什么的都有。
有一道玉米羹,还有清蒸鲈鱼,粥品有四样,咸甜口的都有,主食是葱油饼、锅贴煎饺和生煎包。
生煎包是燕明玉要求的,本来燕国公府的厨娘不会做这个,燕明玉说了这是生包子给煎出来的,而不是蒸出来的。
最下面有一层硬硬的脆壳,上面一层芝麻粒和细葱花,比蒸着吃好吃多了。
燕国公动了筷子,燕明荞才动筷子吃饭。
沈氏给她夹了一块锅贴,然后笑着道:“明玉说你要和母亲说开分店的事,说来让母亲听听。”
燕明荞也不管燕国公在不在,一五一十把两人的计划说了,连中秋的盈利也没落下。母亲让她说,就肯定能说。
燕国公是不知柴米油盐贵的人,他想拿银子,直接去账房拿,帐房先生会记下来,每月拿一千两到三千两。燕国公其实有自己的私库,不过都是些摆饰字画,铺子庄子少,自己私库的钱花光了,就去账房。
这些银子,有时给孟小娘,上个月给了苏巧慧五百两,也是这上面钱。
光一个月就是一万两,燕国公不知道公中铺子有这么赚钱吗。
那一瞬间,他甚至起了把玉芳斋收回来的念头。
不妥不妥。
母亲给两个孩子的,他再要回来,那成什么了。
传出去多不像话,燕国公最好面子,怎么可能干这种事。
燕明荞口齿清晰,说的都是昨儿晚上写的,甚是有条理,沈氏听完,对两个女儿说道:“可以开分店,你们手里若有余钱,不必非要开一个,看生意好再开一个。”
为何不能开两个三个呢。
燕明荞又惊到了,还能一下子开两个?
沈氏慢条斯理道:“若是买铺面的话,只能开一个了,但要是租,几个都行,重要把掌柜的、点心师傅们安排好,不能铺子有了,人不够。也得考虑铺子间的间隔,能有多少人去买。玉芳斋的点心可不便宜呢,你要是找一个小地方,那可不好卖。”
她只能提点一二,姐妹俩的铺子,她管太多反而不好。
这种事上,燕国公插不上嘴,他也不懂,但还是忍不住说了两句,“要脚踏实地,不能好高骛远,别觉得赚了钱就了不得。”
燕明玉笑了笑,“嗯,说的是。”
沈氏吃了口菜,笑着道:“放手去做吧,别有太多顾虑。你们是国公府的姑娘,生来就比别人有的东西多,能赔得起就行,多多积累经验。听你们说刘掌柜经验丰富,多跟他学学,别什么都放手,不然以后再有这种事,难不成把刘掌柜从点心铺子调到别处去,那不是胡来吗。”
燕明荞觉得母亲说的很有道理,的确不能当撒手掌柜。
她们的确是一帆风顺,就算开分店没做好,也不用气馁。
燕明荞冲沈氏笑了笑,“母亲说的是。”
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