手机浏览器扫描二维码访问
此时的苏菀应该开始做臊子面要用臊子了。
她这个做法偏向于关中一带做法,但也有后世她自己的习惯,反正怎么好吃怎么做。
臊子面原本的意思应该是肉末。
但不止这么一种说法,慢慢也分肉臊跟素臊。
素臊面其中经典吃法,便是番茄鸡蛋面,味道酸甜可口,颜色也诱人。
肉臊也有许多不错的口味。
两种的相同点便是,其中的面条一定要是手擀面,而且还用细面。
面必须不软不硬,煮熟之后劲道光滑,这才能在汤汁里变得十分顺口。
说话间,那边面条都快做好,苏菀这边的猪肉也已经切成片,苏菀用的是五花肉,有肥有瘦,一会下到素油锅里会更好吃。
猪肉倒入热油锅里,再加上各味调料,生姜辣椒粉盐,最后还有陈醋,陈醋是其中关键。
这些炒熟之后就可以盛出来。
锅里直接加油就开始炒从南膳房拿过来的豆腐,这豆腐切成小块,放完调料多一步勾芡,看起来汁水浓浓的。
等面煮好捞出来,先给面碗里浇上汤,然后一些肉臊,一些豆腐臊,两个拌在一起吃。
主要西外宫人太多,猪肉全都做成臊子也不够,幸好豆腐臊的味道也不差的,而且里面还有猪油香。
臊子一炒出来,香味就能飘出去。
加了陈醋的料头香味十足,而且因为炒的是臊子,不是普通吃的菜,所以调料都比平常要重,特别是盐放了不少,香味飘得更远。
煮好的手擀面浇汤之后是清亮的颜色,但这臊子一加进去,立刻变成鲜艳惹眼之色,面足够细,所以显得单薄入味,其中醋的酸,辣椒粉的辣,猪肉的香,所有味道融合到一起。
那便是一碗吃不腻的臊子汤面。
中午来西膳房吃饭的西外宫宫人们,闻着味道都觉得自己腹中饥饿。
虽说昨天吃了面,但那是葱油拌面。
今日也吃面,又变成臊子汤面。
都是面食,做法完全不同,吃法也不一样,味道更是千差万别。
怎么自己家做饭来回都是那么两种,反而西膳房总能把饭食做出花来。
尚食司把这事应付得很好,钟粹宫的大宫女几经犹豫,终于在午饭过后把信件送出去。
早上还在犹犹豫豫。
中午南膳房做了豆花饭,北膳房炒了米粉,还把湘地人又引来。
西膳房则是臊子汤面。
一个赛着一个好。
哪点像没有食材的样子,拿那些宫人们的话说,分明是给他们加餐了,分明是换个花样吃东西。
丝毫没觉得比之前差啊!
吃的人开心,不知道背后尚食司的人花了多少力气啊。
但这话苏菀她们听了都开心,说明花的力气有价值!
宫人们跟尚食司的人其乐融融。
独占禁止(1v2兄弟夹心) 尽在掌控的除妖日常 [综英美同人]王子和他的盾 我在恋综养海神[人鱼] 4C女人之一 忍冬 同层的我与你 兽人之部落升级系统 锦衾灿兮 静物 六零彪悍路人甲 快穿之狗腿逆袭记 离婚前一天和老公上床了(1v1 甜宠)续写 提刀的她不好惹 我在通灵综艺直播吓人 小翻译讨薪记 娱乐圈花瓶 此婚是我结 女娲筵席【GB女攻H合集】 重生喵喵喵 撩人甜心[重生]
离婚后,陆少每天求复合简介emspemsp关于离婚后,陆少每天求复合总裁先婚后爱甜宠宠妻日久生情结婚三周年纪念日,顾余笙留下一纸离婚协议书离开。一次次的失望让她选择结束这段可悲的婚姻。本以为陆时安会欣然签字,没想到他却缠着她不放。当年你逼走了自己的姐姐,不就是为了能够嫁给我么?陆太太,游戏什么时候结束我说了算。顾余笙怒瞪着他陆时安,你怎么这么无耻!陆时安笑容深邃,声音如魅的环上她的腰,老婆,我还有更无耻的呢,你要不要试试?他以为他娶她是为了报复她...
最强婚宠蜜爱狂妻简介emspemsp一场设计,让秦念成了t市第一夫人emspemsp顶着这么个身份‘作威作福’到处打脸还挺好用,面对继母和姐姐这对碧池的明枪暗箭也能游刃有余。emspemsp可惜,这世上果然没有白捡的便宜。emspemsp腰酸背疼,下不来床,她欲哭...
靖康之耻乃至于大宋灭亡真正根源,不在所谓的冗官冗政冗军之类的问题上面,那些不过是用来挡住屁股蛋子的遮羞布而已。真正的根源,就在赵大得位不正上面,就在赵二斧光烛影上面,就在赵宋这些没有血性的怂蛋皇帝身如果您喜欢大宋最狠暴君,别忘记分享给朋友...
(重生复仇脑洞穿越变强微虐轻松种田)大婚当日,江晚清被锁在喜房叫了一夜。一墙之隔,她的庶妹和夫君缠绵一宿。原来这是一场阴谋,她爱了六年的男人,杀了她外祖一家,更是将身为东楚国女将军的阿姐头颅斩下。阿姐死不瞑目,江家冤魂高垒。她被折磨三天三夜,临死之际,她意外觉醒,原来她所在的世界是一本书。她江家是剧中...
穿越读心,文风轻松。苏禾逛故宫晕倒后,醒来发现自己变成了齐妃。知道剧中的险恶,苏禾整天想着如何让自己和三阿哥苟到终老。什么?齐妃在心里骂朕?骂吧,别人在心里都不敢骂朕!听习惯就好了!齐妃都是为朕好,都是为大清好!齐妃说什么?都听齐妃的!对于这种犯贱的行为,大胖橘也摊开爪爪,表示无可奈何。在跌跌撞撞的后宫生活中...
她如愿嫁给自己心爱的男人,但他要娶的却不止她一个如果您喜欢皇帝的攻心手册,别忘记分享给朋友...