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苏菀昨天的提什么佛珠,提什么撑撑体面,可并非无缘无故那样讲。
这种用皇子来撑体面,用圣人心头好来挣面子的。
其实是两方都有想法,但之前对天悲殿来说没有必要,所以冷着二皇子,如今却有些不同。
“帮我打听一下,二皇子一般什么时候来,下午又在什么时候地方。”苏菀低声道。
既是长官派来的人,这些事自然能做到。
果然,宫女虽然不知内情,还是告诉苏菀,二皇子基本都在下午来天悲殿,为的就是万一能碰到圣人。
苏菀听此,开口道:“跟我一起做个糕点吧。”
做个清心去火的糕点,然后去二皇子必经之路等着,只是这事她带着一个宫女做就好。
李蓉蓉还不是要掺和里面,她做,那是随手一做,成不成都无所谓。
带上李蓉蓉倒显得居心叵测了。
小厨房众人见苏菀站起来挽袖子,明显要做饭食的样子。
这会下午时分,做饭食干什么?
天悲殿的人又不吃。
苏菀听此却笑:“吃不吃是他们的事,是我手闲想做。”
苏菀把之前用过的紫薯找过来,反正是下午,随便做个甜品好了。
还记得头一天在天悲殿做菜,那个什么右法师让人把黑糯米盅留下来,明显是要自己用。
至于什么时候用?
苏菀也只是猜测而已。
再说一会送甜品也只是找个借口而已,他们收不收也不重要。
这次要做的甜品是芋泥甜霜。
用到的食材就是紫薯跟芋头,做出来不用两刻钟。
芋头跟紫薯去皮放蒸笼上蒸熟,分别捣成泥状,捣成泥的同时不断加入糖粉。
这也是古代厨房效率不如现代的原因,单手捣泥这一项,现代稍微大点的厨房都会有打泥的机器,按个按钮即可,但在古代却如此麻烦。
所以古代的厨房人手一定会比现代多,毕竟工具解放双手,可不是说说而已。
一遍搅拌一遍放糖粉,古代人跟现代人还有个不同的地方。
现代人怕胖,怕脂肪,所以吃饭都想少油少糖。
可古代人却是不怕的,因为多数人只觉得这东西太少,不过苏菀还是把和这个甜皮做的甜味适中,口感会更好,中间点了点柠檬水,再次平衡其中口感。
搅拌均匀之后,把方方正正的小模具拿过来,底下一层铺紫薯,上面一层芋头,这样铺个五层,直接在模具里按压成型,最后用锋利的刀具切成一块一块,精致的碟子上就放着这样漂亮的糕点。
这芋泥甜霜做起来不复杂,甜食司就有这种吃食,但像苏菀这种能把甜味融合的这样好,又有自己的小妙招,所以同样的点心,都有不同的口感。
苏菀既然做了,那就做了不少。
李蓉蓉跟另一个宫女端几份给熟练抄经书的其他御厨们,白师傅跟蔡师傅看着,忍不住心生感慨。
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