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第24节(第3页)

到最后,基本上没有血再流下来的时候,把盆拿走,放好,接下来要烫猪毛。

有句老话,死猪不怕开水烫,就是从杀猪的这个过程来的,这时候猪已经没有知觉,用开水更方便褪毛,也能褪的更快更干净。

有的时候到这一步猪还没死透,还会在开水锅里挣扎一两下,不过这只母猪死的比较透,因为血放的太干净了。

白睿和白父用刀快速的在猪身上刮着,原本很难刮掉的猪毛这时候刷刷刷的往下掉,没一会儿,原本干净的水里面全是猪血和猪毛。

大家都围在大锅边看他们父子两个刮猪毛,一边指点着,他们看到哪里还有猪毛,让他们再刮刮,这猪肉大家可是要买的,当然希望刮干净。

猪毛刮完,就是开肠破肚,这部分比较血腥,也比较脏,毕竟猪下水什么的,尤其是猪大肠的部分,里面还残留着没有排出去的肥料,需要手动排出去。

简单的挤几遍之后,往里面灌水,最后再翻过来,彻底洗干净之后,搭在一边,有人就喜欢吃这个。

唐清也在人群中,从刮毛开始,她就盘算着,一会儿要买哪块,来围观的人太多了,幸好现在村子之间不通消息,不然只怕别的村也要来围观。

这么多人,哪怕只有一小半人买,那竞争对手也不少。

一只猪很快被处理的干干净净,刚杀的猪,猪肉是最新鲜的时候,从中间分开,放在临时搭建的案板上,看到这架势,大家都知道,重点来了。

一斤猪肉两斤小麦,排骨是一斤换一斤。

如果放在以前,应该是排骨比普通猪肉更贵一些,可现在,排骨的骨头不能吃,它的味道在这时候不能弥补重量上的差距,只好便宜一点。

这个价格即使放在现在,也不便宜了,毕竟现在粮食很重要,在防空洞,一斤粮食,给个大件电器也没人换,粮食能吃,电器现在可不能用。

这个价格,劝退了一部分人,但大多数人还是会选择买上一两斤改善下伙食,不管是炒菜还是包饺子,都是顿好吃的。

排骨没什么人买,上面的肉不多,有时候一斤排骨还刮不下来五两的肉,实在不划算,而且做法比较限制。

对于唐清这样一个一人吃饱全家不饿的人来说,她没有这个烦恼,排骨这么好吃,当然要买一些屯着。

“唐清啊,少买点吧,日子还长着呢。”见唐清这么买猪肉,不止一个人劝她少买点。

“猪肉也能顶饿,没事,我要那个猪尾巴。”趁着这会儿没人竞争,唐清特地让白睿把猪尾巴给她。

猪尾巴真的好吃啊,就是这只猪是养殖场出来的,尾巴被剪过,只有短短的一小条。

猪肉到最后也没卖完,剩下的基本上都是骨头部分,猪血倒是被大家瓜分的干干净净,尤其是家里有需要补血的,这时候更是舍得,这也算是食补的一种。

没卖出去的猪骨头和排骨,白睿家也不打算降价卖出去,那不划算,还不如自己吃呢,反正现在冰天雪地的,冻起来能吃好久。

说实话,现在家家户户都好久没吃过肉了,都馋,白睿家当然也不例外。

中午,买了猪肉的人家就飘出来肉香味。

“你把这碗饺子端去你妹妹家。”李远的妹妹李媛,嫁到村西边的村子里,跟他们这里隔着一个村子。

今年过年的时候,她是一个人回来的,看起来瘦了很多,在家吃饭也是狼吞虎咽的,问她怎么回事,就只会说没事。

是个人都能看出来这不是没事的样子,偏偏还问不出来什么,李媛向来是个软包子性格,被人拿捏也不敢反抗,她爸妈让她嫁到附近也是担心她受欺负。

离得这么近,受欺负了他们也知道,可以及时过去帮忙,他们家在村里亲戚还是不少的,再加上比较团结,一呼百应,不怕外人欺负。

李父让李远去送饺子,一方面是想着有好吃的不能少了闺女,一方面是让他趁机去看看李媛家是不是出了什么事。

他就担心,李媛家是不是没粮食了,真要是这样,他们可以先借出去点,好歹把这段时间撑过去。

家里有保温饭盒,饺子装进饭盒里,李远揣在怀里,双层保温,保证到的时候还是热的。

中午太阳高照,可是却让人感受不到一点温暖,戴着略显搞笑的小学生墨镜,李远很快就到了李媛家所在赵家沟,轻车熟路的找到妹妹李媛家。

穿成万人迷文中的高岭之花  长相思·在长安  玄门妖王  背着将军上战场  本宫一万零一岁  心动也行动  总裁他脑子有病(1v1)  三人行(剧情向 继兄妹)  汴京美人醮  重回小学二年级  日升之处[女强]  魂牵百怨  见鬼(短篇BL)  男神送上门  重生八零:我有特殊致富技能  [快穿]宿主她一心只想谈恋爱  重生之姐本纯良  空间重生之灵泉小饭馆  英雄联盟之王者雄心  与奴隶的生活(1V1 H)  

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