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雪里吃他点东西他不心疼,要不是过年饺子是他童年时期不多的美好回忆之一,他全让给雪里也没关系。
雪里用力点了点头,变着花样开始帮北原秀次试吃,最后得出结论——饺子还是一个吃一个吃比较好吃。
当然,饺子也没了,北原秀次就吃了一对。
北原秀次去舀了两碗面汤来,笑道:“原汤化原食,喝碗面汤吧!”
雪里遗憾道:“没有了吗?”饺子看起来简单,但吃起来有种控制不住自己的感觉啊,特别香。
现在包也来不及了,北原秀次笑道:“没了,我也不知道你会喜欢吃,以后再给你包。”
“好!”雪里看了看空盘子,觉得自己吃得太多好像不太讲义气,主动说道:“秀次,过会儿我的杂煮全给你……分你一半……分你三分之一吧!”
北原秀次忍不住摸摸她的头,微笑道:“不用了,你自己吃吧!”那杂煮雪里说以前她们妈妈每年都做,所以他煮了一大锅,肯定是人人都是够的。
杂煮也叫年糕汤,其实是应该明天当早餐吃的,只是明天他们一早就要出发,所以提前了。
在室町时代后期,武士公卿化,很讲求养生,所以酒宴之前要先喝一碗杂煮,取养胃之意,后来成了习俗,凡宴前必先喝一碗热汤垫饥暖胃,而到了现在,直接新年前三天必吃,或是新年第一天早餐必吃,取其“最先”之意。
做法也很简单,就是将年糕片、柴鱼片、昆布、土豆、萝卜、豆腐、鸡蛋等等混杂在一起煮,所以才叫杂煮……当然,你不放年糕也行,那就是日常料理,但新年第一餐肯定是要放的。
这是区域色彩很浓的一种料理,走出个几十公里,有可能杂煮的味道和配料就全变了,而北原秀次听了雪里的口述,判断她妈妈应该是关西奈良人,只有那里的人才会在用白味噌做汤底时,还要给年糕裹奎宁粉。
很快福泽一家都围着被炉坐齐了,用被子盖着下半身,而脚边都是暖暖的。北原秀次坐了福泽直隆以前坐的位置,秋太郎和冬美在他右边占了一个位置,下面是春菜,而雪里坐了左边,下面是夏织夏纱,最后是食客铃木乃希,算是客人,坐在了北原秀次对面——她很怕冷,懒洋洋的拒绝挪窝,给冬美强行拖到了那边。
北原秀次说了两句场面话,然后给大家分荞麦面,而福泽家一年之间发生了很多事,在冬美指挥下,所有人把细长细长的荞麦面都一口咬断,代表着和一年的倒霉事彻底一切两断。
雪里刚才差不多一个人吃了一大盘饺子,但这没有影响她的胃口,拿筷子搅着面蘸了酱不停向自己嘴里塞去,抽空吸溜一口杂煮汤,结果不知道被上了个什么buff,她精神猛然专注了起来,吃得加倍用心了,连连点头:“好吃,好吃!”
要是能天天过年就好了,一般也就这天姐姐才会不管自己吃多少……
铃木乃希也吃的眉飞色舞,不停左看看右看看,福泽家过年和她家不一样,她感到很新鲜。
春菜教着秋太郎自己吃饭,而夏织夏纱吃了一会儿,开始模仿电视里的歌姬跳舞唱歌,嘻嘻哈哈两个人就闹了起来。
冬美看了看下面的一群弟妹,又看了看北原秀次,拿着酒瓶子给他倒了一杯水果酒(其实是无酒精饮料),直接捧到他面前。
北原秀次正看红白歌合战呢,毕竟第一次见很新鲜——日本喜欢用红白两色,对抗时也喜欢分成白组、红组,比如剑道比赛时一个背后要挂白布条,另一个就得挂红布条,而这起源自“源平合战”,也就是平安时代两个武士集团源氏和平氏之间的战争。
结果到了现代,日本版的“春晚”也要分成红白两组对抗,隐隐映射日本始终是处在角力状态的。
北原秀次目光转了回来,看到冬美穿着新年吉服,矮矮小小的跪坐在那里,素手纤纤捧着酒杯,有些奇怪的接了过来,而冬美小声但很认真地说道:“这一年……辛苦你了,请满饮。”
随着她的话,夏织夏纱一愣,停止了哈哈大笑,直接改成了正座跪姿,而雪里也注意到了,捶着兔子伸着脖子猛咽,好歹把一嘴的东西吞了下去,然后也微微侧身跪坐好,将两只脚丫子老老实实放在屁股下面。春菜同样如此,仅就秋太郎太小,还在拿着筷子费劲的在夹年糕,一无所觉。
以雪里为首,她们的话紧跟上了冬美,一起整齐的向着北原秀次低头道谢:“今年辛苦您了!”
北原秀次愣了愣,一时没搞清这是什么风俗习惯,连忙依次点头回礼,连声客气道:“不必如此,不必如此。”
这好好的怎么就郑重其事起来了?
冬美皱眉看了他一眼,这逗b在干嘛?她赶紧伸手再次轻轻托了托了酒杯底,小声道:“你直接喝就行了,不必向我们道谢。”
北原秀次微微歪头小声问道:“我为什么要喝这杯酒?”这不是什么陷阱吧?比如喝了就得入赘你们家什么的……
“今年你功劳最大!别废话了,快喝!”冬美示意福泽家的咸蛋们都在保持低头的姿态,不喝她们没办法抬头,也没办法继续吃,而这杯酒是给一年之内最辛苦的人,也就是功劳最大的人,通常是给一家之主的。
原来是这样啊,北原秀次心中明白了,随即微微发暖。至少自己的付出被人看在了眼里,这真的挺暖心的。
他将酒一饮而尽,笑道:“大家今年也辛苦了,明年请继续加油。”
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