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熊掌先冷水下锅,焯出血水。
然后再用老鸡,水鸭,猪骨,准备一大锅葱姜洋葱,花椒八角桂皮小茴香,小火慢炖出高汤。
高汤制作完毕,取出焯好水的熊掌。
放入八角桂皮,小茴香等香料炒香。
炒香之后放入高汤之中再焖炖三个小时。
等到熊掌变得一根筷子就能戳烂的程度,让人垂涎三尺的熊掌就做好了。
熊掌一上桌,顿时馋的所有人口水直流。
就连见过大世面的秦秋实都没有忍住。
“这就是传说中的熊掌,这也实在太香了吧。”
“怪不得我父亲跟我说,山八珍中,除了麋鹿肉就属熊掌最好吃。”
广浩切了一大块熊掌递给她。
“喜欢吃就多吃点,四根熊掌我都炖完了,足足几十斤,保证你们全都能吃的肚子滚圆。”
“广浩,你真棒,真不枉当初艾晓芳死乞白赖的把你追到手。”
“现在又是熊掌,又是麋鹿,山八珍我都快要吃一圈了。”
“现在我甚至小肚子都有点出来了,真是又幸福,又烦恼。”
李露露出一副纠结的表情。
想要开怀畅吃,然而现在比之前却明显胖了一圈。
这可愁死她了。
“没事儿,无论你再胖,我都喜欢,来,这坨熊掌给你。”
艾国华今天罕见了开了一次窍,不止主动给李露夹肉,还展现出自己温馨的一面。
听到这话,李露脸上的纠结顿时消失不见,她羞答答的看了艾国华一眼,然后也给他夹了一块。
看着两人的甜蜜互动,广浩打趣道。
“哟,现在都这么光明正大的了,对了,大哥,你们的婚期到底定好了没有啊。”
“李露白吃了我们家这么多饭,要是被她跑了,这可太可惜了。”
艾国华黝黑的脸上露出幸福的笑容。
“定好了,我们才找媒人测了八字,据说明年六月27日是个好日子,我们就定在那天。”
“明年六月二十七,真有够远的,怎么不就在今年把婚期定了呢。”
广浩问道。
“今年下半年我们准备把老家房子翻修一下,所以今年就不考虑了。”
艾国华说道。
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