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不只是那人好奇,其他人也都好奇得很。
比赛就是要比才有看头,这对上一样的食材,很容易就能分出胜负。
除了鱼,赤星还拿了些青瓜、胡萝卜、西兰花等等。
没看其他人,赤星拿着胡萝卜就开始用小刀削了起来。
看得所有人一头雾水。
直播大屏幕上的弹幕闪过:
——赤星不是做鱼吗?为什么折腾一根胡萝卜?
——我的天,他刀功好快啊,是要做什么?
——美食鉴赏课上见过,这好像是雕刻食材。
评委席上几人也被他的动作整得一头雾水,出于对他的信任,俞铭渊只当他是做饭无聊了。
一旁的池余忍不住凑过来跟他说话:
“先说好,要是待会儿送上来一根削好的胡萝卜,我可不吃。”
俞铭渊翻了个白眼:“你不是要跟我抢赤星?他做的菜你都不吃,怎么抢?”
池余:……
胡萝卜那么难吃,他可咽不下。
可也不能看着俞铭渊这狗贼抢人家男朋友啊。
那天回家后,苦思冥想才想到的办法,只要他把赤星抢过来,再还给赤星他男朋友,不就能避免俞铭渊当小三了吗。
反正他能保证不碰赤星的,他又不喜欢这类型。
俞铭渊就不一样了,他那么狗,肯定是想把赤星关起来,天天给他做饭吃,要赤星成为他的免费厨师。
真是太贱了。
可胡萝卜真的好难吃,这还是生的,不行了,光是看着就吃不下。
他满脸的嫌弃,没看见旁边那人看着他,嘴角上扬。
削好的胡萝卜摆在白瓷盘上,赤星将西兰花焯水,放在一边。
拿到鱼就开始去鳞片,将鱼开膛破肚。
快速冲洗干净,手中的鱼还会蹦跶,可见其新鲜。
极快刀功几乎能看见菜刀的残影,甚至没有人能看清楚他手中的鱼是怎么切的。
鱼脊骨和胸刺便被他切了下来,鱼身上用花刀切成一个个菱形花纹,那鱼皮却依旧连着,可见刀功精细。
这次赤星和阮糯儿都在第一排,随着镜头放大,众人能看得清楚。
“那边的阮糯儿好像,将鱼切成了薄片,感觉阮糯儿做的更像是酸菜鱼。”
那人话一出来,就有人道:“可我觉得赤星切的鱼更加精致好看,说不定是新做法。”
“我更期待赤星做的,看他调配红红的酱料,看起来就很好吃。”
评委席上的池余松了一口气,待会儿他就吃鱼,不吃胡萝卜。
盐、料酒、葱姜水涂抹在鱼全身,去除腥味,赤星就开始调配糖醋汁。
是的,他今天要做的是松鼠鳜鱼。
这道菜昨晚刚做了三条,小猫三兄弟吃得高兴,没想到今天就有鱼能做了。
昨晚刚做过,这时候做起来熟练。
番茄酱、白糖、白醋、加一碗清水,熬到浓稠后勾芡。
为了点缀,还加了点青豆和松子。
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