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“柱子,上菜!”陈宇凡唤道。
“哎!好嘞!”
何雨柱猛地回过神来,脸上闪过一丝愧色,赶紧上前帮忙。
他一个当徒弟的,光顾着看师父表演了。
这种端菜的粗活累活,理应由他主动来干。
何雨水也机灵的跑了过来,帮着端一些轻些的盘子。
兄妹二人手脚麻利,来回几趟,便把厨房里所有的菜品,都稳稳当当地端上了屋里的那张大八仙桌。
此刻,屋里的所有人早已围桌而坐。
郑富贵、张卫国、宫老、李婶、郑光、杨东风......
几人都伸长了脖子,被厨房里不断飘出的香味勾得腹中馋虫大动,正眼巴巴地等着今晚的大餐。
随着一道道菜被摆上桌,众人的眼睛也越瞪越大。
先是那道松鼠桂鱼。
整条鱼被炸得通体金黄,昂首翘尾,形态宛如一只活泼的松鼠。
酸甜的香气扑面而来,让人忍不住口舌生津。
紧接着是那盘锅包肉。
每一片都金黄酥脆,干爽利落,均匀地挂着一层薄薄的亮芡,闻上去是纯粹的糖醋香,没有一丝油腻感。
然后是一大盆红彤彤的水煮牛肉。
满满的红油上,漂浮着翠绿的香菜、洁白的蒜末和焦香的干辣椒。
一股子霸道的麻辣鲜香,直冲天灵盖,看着就让人食欲大振。
两个滚烫的砂锅被放在了桌子中央。
一锅是红烧肉,酱色浓郁,肥肉部分晶莹剔-透,瘦肉部分软烂入味,在浓稠的汤汁里“咕嘟”着,散发着纯粹的肉香和酱香。
另一锅是东坡肘子。
这肘子的虎皮褶皱处,都吸饱了汤汁,看上去用筷子一碰就能化开,醇厚的肉香让人食指大动。
还有那一大砂锅金黄清亮的鸡汤,一盘色泽红亮的糖醋排骨,一盘锅气十足的醋溜白菜,一盘翠绿爽口的蒜蓉西兰花,一盘香气扑鼻的尖椒肉丝,和一盘嫩黄松软的家常炒蛋......
满满当当一大桌,荤素搭配,色香味俱全。
简直比国营饭店最高规格的宴席还要丰盛!
“凡子,你这是做了一大桌满汉全席啊!”张卫国嘴巴张了老大,震惊的说道。
其余人也都是被这一大桌子菜给吓到了。
这年代,很少见到如此豪横的一桌。
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