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第715章 团结一切（第2页）

冼耀文再次转脸端详金佛，少顷，说道：“的确精美，但我对古玩一窍不通，分辨不出古今，这尊金佛有什么特殊之处？”

“这尊金佛的工艺和我见过的另一尊金佛非常相似，那尊金佛是吐蕃时期的纯金不动明王像，虽然这尊佛像有器内藏珍的可能，但里面藏的未必是值钱的重宝，也可能是时效性很强的一个秘密或一件代表身份的东西，又或者藏宝图。”

吴则成淡淡一笑，“这些东西对我而言，不如这尊金佛本身的价值高。”

冼耀文笑着回应，“是藏宝图就好了，我可以学习学习，藏宝图的故事经久不衰，一直有市场，哪天我若是钱不凑手，可以炮制一份蒋公藏金图，就说前年蒋公命人秘密将3000万两黄金沉没于南海某处，坐标以密文分别记录在七张羊皮上，暗含北斗七星之玄机，吴先生手里就拿着一份。”

吴则成哈哈笑道：“这个数字太大了，民国四十年，何时见过这么多黄金。”

“数字不怕大，故事还可以接着编，挖到了大清龙脉，找到了闯王宝藏，财迷心窍之人会信的。”冼耀文做了个请的手势，邀着吴则成坐在卓袱台前，指着台面的盘子说道：“这是闽南小吃土笋冻，不知吴先生是否吃过。”

“曾经去厦门出差见过，没敢尝试。”

“吴先生可以试试，土笋冻滋味十分鲜美。”冼耀文又指另一个盘，“这个吴先生一定认识。”

“蟹酿橙，在老正兴吃过一次，味道只是一般，有点名过其实。”

“前些日子家里的厨子做了一次，我尝了后也是吴先生这个评价，我一想不对啊，蟹酿橙是南宋江南名菜，无数文人骚客都说好，没道理不好吃，我当时想或许是正宗的做法失传了。”

吴则成摇摇头，“应该不会失传，蟹酿橙的做法在南宋不少文献都有记载。”

“吴先生见识广博，我后来特意去查了资料，又问了几个厨子，才确定做法没失传，我接着查找资料，终于发现了一点端倪，原来蟹酿橙的香橙不是我们今日所熟知的橙，而是一种柚子。

这种柚子原来在唐宋时期的长江中下游流域广泛种植，不好吃，很酸，没什么汁水，但它的香气非常浓郁，曾经是贡品，或许杨贵妃当年就用柚香遮掩狐臭味。”

吴则成淡淡一笑。

“因为不好吃，后来有了更好的品种，渐渐就没人种了，也不知道大陆那边有没有绝迹。但这种柚子传到了东洋，东洋人称之为yuzu，不仅广泛种植，还传承了蟹酿橙，演变为他们自己的一道菜蟹肉酢橘蒸。”

说着，冼耀文打开盘里的柚子盖，“只是奇怪东洋人没有用yuzu，而是用了酢橘，这种橘子比yuzu更酸，好像是yuzu和东洋曲橘杂交的品种。

吴先生请品尝，这是我从家里带来的，凉了，在这里热了热，味道可能不如刚出笼的。”

话音落下，冼耀文先舀了一小勺到自己的匙羹，送进嘴里尝了一口才做出请的手势。

吴则成怎么说也是天津站站长出身，警惕心或者说阴暗面都是有的，他不先来一口，让人家怎么放心吃，尽管蟹酿橙正好一人一个，还是得一个一个吃。

吴则成尝了一口，赞道：“果然和我以前吃的不一样，没有酸味，只有鲜甜，妙。”

“其实还能更妙，可惜当下不是吃蟹的日子，台湾也没有好的淡水蟹。”冼耀文放下匙羹，不疾不徐道：“我有想法从大陆引进绒螯蟹蟹种，在台湾找个好的水域养殖，待金秋蟹肥膏满，以走私来的阳澄湖大闸蟹的名义往外销。”

“冼先生这个想法妙，活蟹运输极为艰难，只需控制好对外销售的数量，就是卖上天价也有人抢着要。”

“我并不打算多养，一年只会对外销售数千斤，最好是找酒家合作，主做堂食，若是有人非要买回去自己做，以酒家的身份出面接待，也能免了不少烦心事。”

“这样的确好，能吃得起大闸蟹的客人没有好相与的。”

吴则成兴致盎然地回应，心中没有一丝不耐烦之意，冼耀文绕了一个大圈子从土笋冻说到蟹酿橙，又从蟹酿橙引出大闸蟹，明显是特意说给他听的，而不是一个无关紧要的酒桌话题。

他对钱一直都有兴趣，知道老婆孩子已经到香港后，兴趣更加浓郁，他之前是有点积蓄，却没有百万美元这么多，为了早日摆脱砍甘蔗的日子，打点了大半，他如今实际拥有的钱不过三十万美元，二十万刚刚交给了冼耀文，十万留在自己手里。

三十万美元只考虑他自己可以舒舒服服到老死，可谁让他还有四个孩子，且没准再生几个，为人父母岂能不为儿女铺路，坐吃山空是不行的，开源才是正道。

冼耀文挖了一勺土笋冻送进嘴里，“有了大闸蟹开路，其他的食材也可以跟上，就说金华火腿，在台湾也蛮有市场，从大陆运到香港不难，自己仿制也不是很难。

要说金华火腿之所以好，一是金华当地的两头乌适合做火腿，二是工艺千年传承，做火腿的师傅有经验。至于金华地区的气候、水质，可能重要，也可能不重要，就是很重要，技术上也不是没有办法实现。”

吴则成夹了一块腌萝卜，持筷于半空，说出了不同意见，“气候应该很重要，我听人说起过金华火腿的制作工艺，说金华地区冬季冷凉干燥，日头温和，正适合晒火腿，夏季湿热又适合火腿发酵，冬晒夏酵才有了金华火腿的好品质。”

冼耀文颔了颔首，“那只能尝试找找低成本模拟金华地区气候的办法，若是成本太高或无法实现，也只好做个中间商。

话说回来，不想着自己生产，只做中间商的话，能做的就多了，绍兴的黄酒，杭州的龙井，福建的红菇，广东的天九翅，山东的干鲍，辽东的海参，长白山和大兴安岭的山货。

不瞒吴先生，我年初的时候迷上了东北菜，吃过几次地三仙，其他的野味也没少吃，且自创了一道青椒五掌丝，熊掌、虎掌、驼掌、鹿掌、狍掌先炖烂，然后切成丝放青椒小炒，用来下糙米饭再好不过。”

“冼先生真会享受，五种掌的价格都不菲。”

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