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因为多得了一只兔子,几个人都非常开心。
“今天我们两家人也算可以加餐了。”丑姑乐呵呵的说着,心里盘算着如何做这只肥兔子,红烧的,清炖的,各种做法在心里轮了个遍,兼于调料有限,最终还是决定直接红焖。反正家里也就些普通的辣椒,冬瓜,青菜等物。连个酱油醋都没有,除了焖,就是煮和炖了。
平时的山鸡,她也是采用了最简单的炖,加些豆角,冬瓜等物进去一起炖。这只兔子,她打算加些冬瓜和一点辣椒酱一起焖。而山鸡就直接炖锅汤,弄个清淡味,让宁二进补,而且他还在咳嗽,估计也不能吃太重口的菜。
不然,弄个干锅兔肉也很好吃,可惜了,宁二身体不好,不能吃太辣的菜,就是明儿和小弟年纪也小,也不能吃太重口的菜。所以平时,丑姑弄的菜,都不敢放太辣,怕大家受不了。其实她是很爱吃辣味,比如辣子鸡丁,干锅兔肉等等。再来一杯冰凉凉的饮料,就更加好了。光是这样想想,丑姑就把自己的口水都馋出来了。
宁二见她这个样子,闷笑了几声,说:“就是,就是,难得能白捡到一只肥兔子,不吃掉它怎么对得起老天爷。”
一句话说的大家都哈哈大笑起来了。
“这陷阱还是得弄好,说不定下次再来,就又白得一头肥野猪呢。”丑姑脸红的转移了话题,她捡着儿臂粗的树枝,用力的削着两头,削出尖利的头来,倒插入坑底中。
“这个活你干不好,让柱子来吧,你去多选些树枝回来。”宁二看她削树枝的动作太慢,提醒她还不如去干别的事情。
那边有一堆柱子已经砍下来的树枝,大大小小的堆在一边,需要挑选合适的出来用。
丑姑看了几眼柱子,果然见到一根粗树枝在他手中,没几下就削尖了,立马听话的扔下手中的活,去帮柱子挑选粗细合适的树枝了。剩下的一堆没用的树枝,就让宁二和明儿都捡到一起晒着,等下次过来,就可以带回家当柴烧了。
几个人配合起来,速度就快了不少,约两刻钟后,陷阱全部弄好了,上面再盖上了一些树枝和杂草,几人也收了手,往丑姑家返回。想到明天要去集镇上卖山鸡,丑姑就打算再带点其他东西一起去卖,反正是去一趟,就卖四只鸡也太少了些。所以几个人又捞了些新鲜的小鱼儿带上了。虽然这些鱼不大,但胜在鲜活,养在一只小木桶里。多少也能换几个大钱回来。
“这些小鱼儿,明天不会死掉吧?”宁二有些担心的问道。如果死了,就不可能还拿出去卖了,这鱼本来就小,最大的也不过巴掌大,小的只有柱子的指头大小。其实也值不了几个钱,但新鲜又是山里的溪水中所出,味道更加鲜美。丑姑打的就是这个噱头,希望能卖二三十个大钱,买两斤盐。
“应该不会的。明天直接提着桶去,别人看到活的鱼,肯定会觉得我们的鱼格外好。”丑姑自信的说,因为上次在集市上,她就没有看到卖活鱼的,她也曾打听过,极少听到有卖活鱼的,因为大鱼不好养,死得更快。
“要是能弄到象上次那样的大鱼,搞几条去卖,肯定可以多卖点银钱回来。”宁二有些遗憾的说。他们家后面的那条小河沟,这几天又涨水,却没发现有大鱼出现。
“你们回去再看看吧,这几天下过雨,说不定又能弄到大鱼呢,不过千万不能弄死了,活着养在水桶里拿去卖,才能更值钱。”丑姑说。
宁二点头,表示回家后,会和柱子再去试试,看能不能弄到几条大鱼。
丑姑麻利的处理好兔子和两只山鸡后,烧了两口灶,一口灶炖着鸡汤,一口灶烧着兔肉。
没一会儿,灶房里就传来了阵阵肉香味,引得众人恨不得流口水。
依旧老规矩,丑姑把炖好的鸡肉给了宁二一半,连盐也没有放,说:“这个你拿回家去,装些出来,再炖热加点盐就可以喝了。剩下的如果吃不完,明天继续炖开,再加盐。”喝鸡汤,还是喝新鲜的好,但是他们不可能天天有新鲜的喝,就只能不加盐了,勉强算个新鲜味了。
而兔子肉炖了一锅冬瓜,盛了一小钵子给宁二他们带走了,他们自己只留下了一大海碗。宁二他们得的多,是因为有柱子这个最大的功巨,并且他饭量大,一个人顶了丑姑家姐弟三人。剩下的鸡汤还有一半,再加上兔子肉,足够他们一家人吃两天了。
那些野鸡蛋,她也没有要,全给宁二了,给他补补身体,他实在是太弱了。丑姑希望他能快点强壮起来,这个年代,就算是达官贵族,患病也是件极大的事情,实在是医疗水平太差了。她可不希望再看到宁二象个林黛玉似的,是个纸糊的美人。
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