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第499章 最好的选择（第3页）

现在，就是他检验的水平的时候。

检查是必要的，这是筛选的最后一步，也是尽最大可能，筛选出最适合的面点师。

新人们可能不是很清楚，可是老人们都知道。

能够收到邀请函的，在厨艺水平上，是能够够得上国宴水平的。

不然的话，俞老也不会发去邀请函，毕竟叫一些水平不够的来，那不是浪费时间吗？

只是为何最后剩下的人很少，主要是有两个缘故。

一个是学习能力不够强，没办法记住各种饮食禁忌的。

另一个则是，无法发挥出平日水平的。

前面一个原因，没什么好说的。主要是后面一个原因，刷下去很多的人。

所谓无法发挥出平日的水平，有两个方面。

一个是太过紧张，心态不够强大，看似平日里很厉害，可是一遇到事就心态炸裂。

另一个则是报上去的面点，食材更改了一些，导致做不出原本的味道。

俞老脸色平静的看着众人，也不知道这次有多少人会发挥失常。

厨师们一个个去烹饪，全程没有人去争抢，大家只是平静的看着。

在众多同行的目光下，压力是比较大的，失手也是常有的事情。

这样一点压力，相比于真正国宴的压力，再小不过。若是这点压力都扛不住，那就别谈国宴了。

国宴的压力有多大？

哪怕是他这种参加国宴的老手，每次国宴时，也是紧张的不行。

可是紧张归紧张，该做的东西，还是要做出来的。

国宴厨师，可没有那么好当的，即便是临时国宴厨师。

老人们基本上都能通过，而新人的通过率，就有些惨不忍睹了。

这不禁让俞老心里暗自叹气，这一次的新人，感觉比前几次都要差。

已经过去大半新人，可是只有两人勉强通过。

这样的结果，让俞老心里不满，这并非他想要的。

当然，他也没办法。

这种事他也做不到滥竽充数，毕竟可是真的要进厨房烹饪的。

很快，实训厨房里没有烹饪的人越来越少，前面多数人的失败，让后面的新人压力更大。

高典也不禁更加紧张起来，没办法不紧张啊，前面那些人的厨艺，与他相比也差不了多少。

可是他们都被淘汰了，这让高典担心自己是否也会被淘汰。

时间慢慢过去，很快就轮到了高典进行烹饪。

他深吸口气，紧张的心情没有消失，不过被他压在心里，他的注意力开始集中起来。

很快，他进入了专注状态，他此刻的世界里，只有他即将要做的面点。

俞老见状，心里不由赞叹一声，在这种情况下，能够进去专注状态，果然不错。

在场的人，都能够进入所谓的专注状态，可是在压力重重的情况下，想要进入这种状态就比较困难了。

而高典能够在这种情况下，进入专注状态，让俞老对他更加看好。

在一众新人中，俞老最看好的，正是最年轻的高典。现在看来，高典并没有让他失望。

这让俞老心里多少有些安慰。

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