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李君阁说道:“昨天不是告诉你还有一样山珍吗?今天就让你们尝尝新鲜。”
任唯唯是北方人,一时没反应过来,司星准看着一眼望不到头的竹林子却一下子明白了:“哈哈哈!竹笋!”
李君阁笑道:“对喽!现在正是冬笋肥美的时候,既然都来到这里了,我就必须让你们吃到最新鲜的。所以现在先不慌,我们等到待会回来再挖,保证从取笋到进嘴不超过两个钟头!”
虽然刚刚才美美地吃完一顿,任唯唯跟司星准感觉自己的口水又开始往下流了。
大毛竹林子走完就是小竹林,主要是凤尾竹,硬头黄,水竹,箐竹之类。
这些地方也是鸡类喜欢出没的地方,任唯唯又把相机端起来,随时准备拍摄。
看到李君阁将竹箭也架了起来,又忍不住地翻白眼。
篾匠叔一路走,一路拿着柴刀的刀背在竹子上敲,通过声音辨识竹子的含水量和密度。
司向准扛着摄像机一路跟随,将篾匠叔的一举一动都拍摄了下来。
来到一个背风的小山谷里,篾匠叔终于停下了脚步,拿柴刀指着前边一片竹林说道:“找到了。”
前方的竹林并不粗,大的也只有三五公分粗细,小的只有五毫米,高度才三四米,每节三四十公分,正是一片茶杆竹林。
薄雪挂在竹叶上,更显出竹林的苍翠挺拔。
猎户叔跟唯唯在这里同李君阁三人分手,猎户叔带着她去周围考察野生鸟类,另外三人开始做采竹的准备。
篾匠叔一路敲击着竹杆,竹稍上的白雪索“嗦嗦”地往下落,不停地堆积到各人的头顶和肩上。
一直走到林子深处,篾匠叔才停了下来,对司星准说道:“只有深处的竹子才背风,背风的竹子长势才均匀,不会一边厚一边薄,另外最好是石底,石底营养不足,竹子生长缓慢,这样同样粗细的竹子,石底上出来的年头更长,也就更加密实,比如这棵,就是一根好竹子。”
伸出柴刀在竹子上敲击了一番,又左右前后看了看,才从底部开始砍。
选中的竹子果然强韧,用了两刀才砍了下来。
篾匠叔又说道:“去枝要从根部往上,这样才不会被砍下的竹枝拉掉竹竿的表皮,做鱼竿的竹子,伤了皮就完了。”
将竹子枝杈去掉,砍去密度太差的梢头,篾匠叔带着两人继续寻找。
整整一个上午,才选出来四根合用的。
篾匠叔对两人说道:“没有了,年头,大小,密实程度,几方兼顾,这片林子合用的就这几根了。”
司星准挢舌难下:“这选材也太严格了吧?这一片竹林不下千根吧?才选出四根来?一个巴掌都没凑够啊!”
篾匠叔说道:“这算运气好的了,倒霉的时候,跑四五匹山,都选不出一根来!”
说完对李君阁说道:“皮娃,真是来着了,这蜀山的资源比我们李家沟后山好很多啊,材料也比山下扎实!今天运气太好了!”
司星准摇着头:“这还算运气好……”
将四根竹子扎好,三人开始往小竹林外走,来到一片箐竹林子下边,李君阁对司星准说道:“这个笋好挖也好吃,来二准,交给你了!”
说完就将篾匠叔的柴刀递了过去。
司星准接过,兴致勃勃地道:“二皮,怎么挖?”
篾匠叔笑道:“这笋还有啥好问的?看到半尺到一尺长的,一刀贴着地砍下来就是!”
李君阁笑道:“就两点,一是对准,不要伤了竹根,二是手捡的时候从底部拿,别碰着笋壳上面有毛的部分,那玩意儿刺进手里也难受。”
这个司星准玩得太有成就感了,好找又好挖,嘴里不住“阿打”“阿打”地喊着,仿似李小龙上身一般,换着招式对着竹笋招呼,不一会就砍下了二三十根。
篾匠叔正剖了一根箐竹编稀眼篮子呢,看了笑得打跌:“哈哈哈搞电影的就是不一样,砍几根箐竹笋都整得出这么多花样!”
篮子编好,李君阁往里面铺了一些竹叶,将箐竹笋放进去,笑道:“‘稻草捆秧父抱子,竹篮提笋母怀儿’,说的就是这样了。”
三人说笑着往大毛竹林子走去。
在林边等了一会,就见任唯唯跟猎户叔出现了,任唯唯一见到三人就飞奔过来,手里举着单反边跑边跳边喊:“黑颈长尾雉!黑颈长尾雉……”
“啥?啥玩意儿?”隔着老远,李君阁听不清楚。
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