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陆骁发现他弟家院子里的这些植物还真挺旺盛的,菜地里硕果累累,挂着红的绿的紫的,二楼露台上的韭菜都长势甚佳,老陆夫妻俩还说今晚上要包饺子。
陆骁就等着吃呗。
从小在姜萍老同志的教导下,他当真没什么口舌之欲,不把人毒死就行了。
晚上,秦柔见家里来客人了,自然不能吃得太简单,再加上如今是年末,家里的食材丰盛,冰柜里都快放不下了,多弄点好吃的也是应当的。
脆爽开胃的青瓜片是少不了的,不管是老陆夫妻还是陆琰夫妻俩还是两个娃,平日里都爱吃爽脆多汁的青瓜片,再加上青瓜挂果多,必须得摆上这一道开胃小菜。
别的小海鲜虽然这会便宜,都没什么人爱吃,但也能做出点小花样,毕竟年末家里油多,皮皮虾弄成了椒盐皮皮虾,一只只皮皮虾在盘子里排列整齐,撒上绿色的葱末,显得格外诱人。
爆炒鱿鱼、番茄鱼丸汤,一个是呛香,一个是鲜嫩的酸甜香气,泡在番茄汤中的鱼丸鲜嫩爽滑,家里的番茄多,秦柔煮番茄汤汁很有一手,汤底鲜浓,这股子酸汤配上嫩滑的鱼丸,不仅小朋友爱吃,大人也爱吃,平日里自己吃的时候,秦柔还喜欢用这番茄汤汁浇饭吃,又酸又鲜。
陆璇姐弟俩来的时候,带了不少活虾,也是吃个新鲜的,大多都给煮了,剥出了虾仁,做成虾仁滑蛋,茄汁虾仁,再烧一锅虾仁粉丝煲和鲍鱼花螺虾仁焖鸡,这都是他们家里的最爱。
除了做馒头肉火烧外,秦柔还要烧几个煲仔饭,砂锅里米饭蒸的甜香,她要铺上近来的新宠,也就是咸腌过的马鲛鱼,铺在米饭上,过去的腊味也不能忘,烧腊是煲仔饭的灵魂,煮好了之后,放上扇贝粉丝,还有漂亮的清炒四角豆,再舀上一大勺鱼子酱。
番茄炒蛋和肉末茄子这样的家常小菜也要摆上来应景,陆璇姐弟俩还包了不少饺子。
“吃饭啦!”
陆骁坐在饭桌前,看着眼前这一堆花花绿绿的,这菜色就跟这岛上的色调一样,都是鲜明漂亮的,红的红,绿的绿,那番茄汤看着有点诱人,泡着的白色鱼丸在汤汁里露出一点小肚白。
看着好像很好吃的样子?
陆骁拿着弟弟做的馒头,旁边还有一碗亲爹做的芝麻盐,他咬了一口馒头,伸筷子夹了一块番茄炒蛋。
还挺好吃的啊……
再夹一块鲍鱼焖鸡。
好像也挺好吃的啊……
再吃一块爆炒鱿鱼。
似乎也挺好吃的啊……
这个看起来很危险的绿色清炒四角豆也尝一块。
不苦,这也很好吃啊……
“这个饭我能尝一尝吗?”
“这好几锅饭,你弟妹烧的饭很好吃,老三上回来吃了好多。”
……
秦柔开开心心吃自己的煲仔饭,还往里面舀鱼丸,浇番茄汁,柴火香的米饭泡在茄汁里颜色格外诱人漂亮,秦柔还喜欢往锅巴上浇汤汁,浇完了之后要赶紧吃,单吃锅巴过于脆香,但是浇了汤汁之后,锅巴里面还能保持硬度,外面则被汤汁浇得粘软,正是在这种时候吃最是美妙。
她吃了一块锅巴,脆香可口,酸甜的汤汁正好开胃,再咬一口嫩滑的鱼丸,加上咸甜的烧腊,满嘴的味蕾都像是在跳舞,实在是太好吃了。
“尝尝锅巴,超香哦。”
陆琰虽然不怎么爱吃米饭,但有时候也会尝一尝自家媳妇儿的煲仔饭,他直接在自家媳妇儿碗里蹭几口。
蹭“几口”,就给蹭没了一半。
秦柔:“……”
算了,她很大方的。
“帮我剥皮皮虾。”
陆琰笑着看了她一眼,老老实实帮自家媳妇儿剥虾。
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