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&esp;&esp;从任何一个角度上来说,玉米都吊打眼下其他谷物,始皇帝是一个讲究实用的人,什么好吃不好吃,经济,方便,产量高,能吃,方便储存,运输,这就够了。
&esp;&esp;赵泗一听,第一反应就是始皇帝被玉米大帝附体了。
&esp;&esp;尔后赵泗立刻摇头:“陛下……五谷皆有其用,玉米并非适宜所有地区,况且单种一种谷物,若遇病害,很有可能举国上下颗粒无收……膳食太过单一,也容易引起疾病。”
&esp;&esp;其实最开始赵泗想说的是玉米不好吃,这玩意相比于白面也好,大米也罢,确实口感很差,玉米在生产力不发达的年代曾经风靡一时,但是生产力高速发展以后,玉米基本上就沦为了用来喂养牲口的东西。
&esp;&esp;但是赵泗刚要开口就意识到玉米不好吃在这个时代压根站不住脚。
&esp;&esp;生产力不发达的年代,黎庶是没有资格任性的根据口味去掘弃一种粮食的。
&esp;&esp;事实上平民百姓哪怕到了明清时期,大部分也吃不上白面馍馍,最多也就是给小麦脱壳但不脱皮,口感和窝窝头也差不到哪里去。
&esp;&esp;黎庶哪能奢侈到把小麦磨碎以后再筛去外皮去顿顿吃白面馍馍?
&esp;&esp;赵泗之前给始皇帝做菜的时候就用过白面粉,那是用硙磨出来的,上面是石碾,下面是磨盘。
&esp;&esp;磨碎以后再人工筛出白面。
&esp;&esp;但黎庶用不起硙,因为这个时代的工业并不发达,硙又造价昂贵。
&esp;&esp;对于黎庶来说,容易去掉外皮的玉米粒和不去壳的麦饭,哪个好吃不言而喻。
&esp;&esp;综上所述,玉米确实吊打了这个时代的主流农作物。
&esp;&esp;但是,赵泗依稀记得,玉米大帝之后,毛熊盲目普及,发起全国种玉米的热潮,最后惨遭粮食危机。
&esp;&esp;单一农作物的抗灾害能力太低太低。
&esp;&esp;始皇帝眉头微皱。
&esp;&esp;赵泗说的意思始皇帝能理解,因为始皇帝曾经看到过。
&esp;&esp;那是农家书籍上记载的,每一种谷物都有可能害病,有的病来源于虫,有的病来源于谷物自身,有的病所有谷物都会害,有的病只有单一一种谷物会害。
&esp;&esp;赵泗的说法和农家在这方面的观点几乎完全契合,始皇帝沉吟过后,还是打消了全国上下种玉米的打算。
&esp;&esp;不过以玉米目前的优势,广种玉米,压缩其他谷物的种植数量是必然的。
&esp;&esp;五谷,可能迎来新的伙伴,变成六样。
&esp;&esp;不过,四大天王有五个,五谷有六种,这也很合理。
&esp;&esp;“既然如此,就广种玉米,其余小麦栗米稻种略减……”始皇帝是个听劝的人,当然,这种事情始皇帝打算再询问一下农家学者的建议,虽然始皇帝不太喜欢农家的治国理念,但是农家耕种土地的经验和学问还是值得肯定的。
&esp;&esp;和墨家一分为三一样,农家在大秦一统天下的过程中也产生了分裂。
&esp;&esp;有的支持六国维持天下格局,有的支持秦国一统天下,自商鞅提出重耕重战以后,秦国就已经开始吸收农家学者,不过农家君民同耕的思想观念过于超前,哪怕是早早投靠秦国的农家学者,也只存在于大秦权利中枢的底层。
&esp;&esp;农家本就非显学……其超前的治国理念同时被儒家法家等显学攻击,不是始皇帝刻意维护,农家早就被打成了下九流之说。(汉时农家被儒家定为下九流。)
&esp;&esp;赵泗对始皇帝的决定不置可否,不过赵泗自己心中也打定主意,自己的璞玉光环既然对农作物也有用,回头在自己的十几顷耕地上种上麦稻粟豆,每天没事就去溜达两圈权当强身健体,说不定也能够诱发基因突变,虽然不可能做到如袁老一般的稻下乘凉,但是提高一倍的产量并非痴人说梦。
&esp;&esp;现在长出来的红薯土豆和带回来的原生种都完全是两个物种,麦稻栗在自己璞玉光环的影响下发生点基因突变也很合理。
&esp;&esp;“晒盐法已于齐地实行,如今广开盐池,你有何看法?”始皇帝看向赵泗。
&esp;&esp;毕竟赵泗才是晒盐法和食盐提纯的首倡者,晒盐之法又关系甚大,如今已经打算开始全面取代煮盐法,再询问一下赵泗,也好防止出现纰漏。
&esp;&esp;“那倒没有,晒盐之法远胜以前的煮盐法。”赵泗摇了摇头忽然又想起来了什么。
&esp;&esp;等等……盐铁专政……
&esp;&esp;“臣倒是有个建议。”赵泗抬头。
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