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他们在其他酒楼工作还从来没有享受过这么好的待遇,其他酒楼一天累死累活的,一个月几十文钱都是固定。
可自从在钟悦悦的酒楼后,他们的工钱除了每个月固定的以外,其他人只要把自家酒水或者是好菜推销的多,还会获得额外的钱,这放在谁身上会不高兴呢。
大家干活也都有动力,照顾好了每一位客人,还愁酒楼的生意不好吗?
所以钟悦悦的酒楼生意之所以火爆,除了本身菜品足够优秀之外,其次的原因也是因为钟悦悦不吝啬给所有小二开工钱。
因此跟着她干的人基本上都死心塌地的,还生怕一个出错会把他们赶出去呢。
他们齐齐大喊着,“好!好!钟老板放心,我们一定不会让您失望的,推销的事情就交给我们身上。”
“好,有你们这句话我就放心了,现在你们去忙吧。”
说完,钟悦悦就让他们散开了。
三叔这才凑过来又问,“养生茶?这能行吗?悦悦,咱周围酒楼那么多,没见人卖这个。”
钟悦悦继续说:“正是因为没人卖,所以我们才要做,新鲜的事物大家见多了,也就不稀奇了,我当然要研究出一些新的特色才能让大家眼前一亮。”
这想法挺独特的,按照三叔的想法,他觉得没人尝试的东西还是有些太冒险了,反正放在他身上,他是不会轻易触碰的。
但钟悦悦都觉定了,他也不好说什么。
“那你先做吧,到时候我们看看效果,三叔去忙了。”
“嗯。”钟悦悦点点头。
随后转身看向阿芜,“阿芜,我这段时间可能又要在酒楼忙碌了,晚上天黑以后我还没回来,你就不要留门了,和孩子们先睡。”
“正好你不是也一直想去四婶家跟她学习针线活,现在也得空了就去吧。”
“好,我明白,那你也每天也别太累了,我等你的好消息。”
“嗯,你也是。”
钟悦悦亲自送阿芜出去,随后就在酒楼的厨房忙碌起来。
至于熬茶中所用的药材,钟悦悦分别采用了薄荷,枸杞,白糖,龙胆草以及还有其他多种对身体有益的药材。
钟悦悦对药量的把控心里也很有分寸,每款养生茶的作用都不一样,像熬了薄荷制成的可以提神醒脑,缓解压力。
放了龙胆草的可以起些清热解毒的作用,以及放入枸杞可以养阴的用途,总之每个月时常饮用,对身体绝无坏处。
按照方子调配好这些东西,接下来就要熬了。熬制的时候,火候也非常重要,这关乎到熬出来最后的口感。
随意每熬制一种茶,每隔一会儿,钟悦悦都要倒出一小口尝一尝,觉得味道不对后,又会重新熬制。
一碗接一碗,没有成功的也浪费了不少。
但钟悦悦一点也不急躁,反而格外有耐心,钟于又过了几个小时后,钟悦悦总算找出了最精准的火候,熬出了口感让她最满意的一口茶。
她把时间都详细记录在了一个本子上,这样她不在的时候,其他人可以根据她上面严格把控的时间制作,时间久了,也就熟练了。
只不过,花费了好几个小时,才熬制了一种提神醒脑的养生茶,对钟悦悦来说还是看累了。
这会儿放松下来,腰都酸痛的厉害,一定是她站得太久了。钟悦悦收起书本,准备先去歇一歇。
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