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黄老爷用蹩脚的临安话同他们解释说:“别看这片地产的稻子多,从前这也不过是下等田,地力也不肥,差点没有被我给卖了。可自从种上了这占城稻,产的稻谷反倒比上等田还要好了。这占城稻与众不同,它不挑地方,就是那山上也能种。更不挑水土,前两个月咱们这儿没怎么下雨,地上缺水,它也依旧长得好好的,且生长的时间还短呢,没多长时间就能收割了。”
苏仿追问:“那稻米口感如何?”
黄老爷顿了顿,不过还是老实道:“不敢瞒大人,这稻子口感有些奇怪,有人爱这味道,有人却觉得它难吃。占城稻的米不同于咱们这儿的糯粳二米,闻着有股特殊的香气,煮起来口感略硬,反正老汉我是挺喜欢吃的。”
此事苏仿心中其实早就已经有了回答。
熟成快的到米,肯定没有慢熟的口感来的好。夏国人的确喜食弹牙的糯米粳米,但若是寻常百姓连填饱肚子都没办法保证,又怎么会挑剔那么多呢?
重点是要能裹腹。
能赈灾。
那黄老爷见他没说话,以为他是不满意,又说:“这稻子下地之后,百日之内便能收割。但这还不是最快的,族中堂弟曾去安南贩过货,他回来跟我说,那安南之地还有八十日甚至有六十日可熟的种子,可惜他没能带回来。”
苏仿心头微颤,六十日,那岂不是两个月便能收获一季稻次了?
他转向这片稻田,目光闪烁,所见皆是黄澄澄一片,仿佛已经预示着两广一代的崛起。圣上期待的新粮仓,或许就应在这占城稻上。
若不是亲眼见到,他是绝对不会相信世上还有这样适合夏国的稻子。
没错,是适合夏国。
水稻最怕旱,可水旱岂是人力所能抗衡的?一旦有了什么天灾,江南一带的水稻必定要减产。然而,这占城稻却是旱稻,不择水土,不择贫瘠,从播种到收成的时间还短,若是在两广一带推广开,那就是真正的一年三熟,收成的还都是稻子。
在江淮之地推行,也一样大有可为!配合晚稻,可一年两熟,而不再是稻麦轮作了。
事不宜迟,苏仿直接从黄老爷手中买下了三万斛粮种。
这还得多亏了圣上前些日子拨的钱,说是让他修路,可如今看来,修路还得暂且放一放,种粮才是最要紧的。
那黄老爷也是个爽快人,粮种对他来说不值钱,一下子卖出这么多,他高兴还来不及呢。见苏仿带的人手不足,他便主动提出要雇人将那两种送过去。
苏仿见他性情豪爽,便又同他讨教了不少种粮的技巧,黄老爷毫不藏私,知无不言,言无不尽。
两人相谈甚欢,
胡威赶紧自己就是个没有感情的长史,黄老爷负责说,他负责记,连记了半本书,连带来的毛笔都劈叉了。
从泉州转了一趟之后,苏仿满载而归。
抵达福州之后,那三万斛的占城稻种也跟他们一起到了。
苏仿连夜给萧瑾写了一封奏书,第二日一早便让人将这些粮种分了下去,让士兵种在他们的屯田里头。
百姓那边也分了一些,不过并未分多少。
苏仿他们对如何种占城稻也不过是道听途说,不敢冒然在百姓中推广,还是先在军屯中试试才稳妥。
萧瑾接到苏仿的奏书,已经是半个月之后的事情了。
这半个月他可一点都没闲着,征兵的事情每日都会召王从武过来商量,修路一事他也提上了日程。
修路萧瑾肯定是优先想要用到水泥的。
只是下个如今还没有这样的东西,这边可以作为替代品的是石灰浆,做法儿是将糯米煮熟后剩下的汤水,混在加有砂砾、黏土的石灰浆中,再黏合土砖之类,亦十分牢固。
但是这样的法子麻烦不说,也比较贵,萧瑾还是想用水泥。
可尴尬的是他只记得大致的材料,并不记得具体做法以及比例。可他不记得,工部还能弄不出来吗?
萧瑾觉得这东西做出来应该挺容易的,他就是没时间,他要是有时间的话,三两天就弄出来了。抱着这样的心思,萧瑾叫来徐庶父子说起这事儿的时候都有些漫不经心,交代了一番水泥到底是什么东西之后,萧瑾才道:
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