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谢奶奶这才想起来,拉着谢庭玉的手,和谢庭珏说:“这是你的弟弟庭玉,你还记得吗?”
叶青水看见谢庭珏也挺震惊的,这两个人实在是太像了,连身高都差不多,站在一起真是难辨真假。
谢庭珏被找回来的事,热闹了好一会儿,徐茂芳小声地提醒:
“吃饭吧!再不吃饭,菜都该凉了。”
这时大伙才开始动筷。
这么丰盛的饭菜,让人看到都感觉到幸福。闻着年夜饭飘出来的香味,有的人打趣道:
“老谢,咱们今天算是有口福了!你家这菜做得可比往年有水平多了——”
这可不是,这些人原本还以为今晚得吃大葱拌馒头,酱菜配稀饭,哪里想到是迎接他们的是这样一顿有肉、有菜、有汤、还有水果点心的年夜饭。
这顿丰盛美味的年夜饭,简直让人误以为谢家换了一个女主人。
大家忙不迭地就坐,开始吃年夜饭。
听大院里别人家传的:谢家的腊肉好吃。
夹一块腊肉来吃,吃完砸吧砸吧嘴,传言果真没错,腊肉韧劲十足,把肉的鲜美存了下来,肉味浓郁,令人回味无穷。
黄金饺咧开笑嘴,一口咬下去流一嘴的汪汪的油,嘴里满是山珍的鲜味,素中带油,蛋饺嫩滑,那些平时恨不得顿顿吃肉的兵蛋子们,下筷下得比谁都快。
“财源广进”很快就被瓜分完了。
军人们吃饭速度那叫一个快,从年头到年尾忙碌了一年,年夜饭是他们吃得最轻松的一顿。
满嘴的油光,有吃肉的滋味真让人感到幸福。
这年头能敞开肚皮吃肉的机会,也就只有在年夜饭的时候了。每年来谢家吃年夜饭的时候,他们都得捎上一斤肉票、一斤粮票。
今年这顿年夜饭别说一斤肉票了,两斤肉票都值啊。
他们吃完菜之后,仍嫌不够,用面饼沾着盘子里剩下的酱汁,就这样吃掉了最后一滴酱。装菜的盘子被抹得干干净净。要不是另一边的骨头堆成山,这一桌就跟仿佛跟没有上过菜似的。
叶青水看了看隔壁桌锃亮瓦光的盘子,再看看自己这桌才刚刚开始动的菜,叶青水忍不住擦了擦汗。
这时候,压轴菜“年年有余”被端了上来。
小铜炉子里头的汤咕噜咕噜滚起来了。
清亮的汤里浮着菌菇,小火煨了一整个白天的汤汁吮吸了骨头的精华,糅杂着菌菇的鲜味,汤头浓郁。另一面的浓汤被火红的辣椒油覆盖,汤面漂浮着少许干椒。
切好的鱼肉整齐地码在盘里,肉质晶莹,片片薄厚均匀,用筷子夹一片儿放入汤里涮几秒就熟了。谢爷爷把鱼片放入嘴里,鱼肉鲜嫩,入口即化。
谢奶奶口味偏重,专门往辣汤里夹肉吃,吃了一会儿满嘴麻爽,呼呼直吸气,浑身出了一身的汗。
贪吃的小孩儿吧唧吧唧地嗦着大拇指,腮帮里塞满了鱼肉也不怕,薄薄的肉片里没有一根刺。
酒足饭饱之后,还有水果和点心。
饭后的雪梨清脆解腻,当甘甜的汁水流入嘴里的时候,这一刻浑身惬意舒爽得赛神仙。
长辈们开始喝酒、叙旧,小辈们收拾桌子打扫内务,几个兵崽子的动作整齐划一,连碗都给洗得干干净净,连连道谢之后才离开。
这顿年夜饭一直吃到晚上的八点才散,谢奶奶攒足了面子,每个人走之前都忍不住夸:
“颜淳呀,你孙媳妇能干。”
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