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摆好盘后。
林旭把盘子摆到自动宣传的盘架上,用运动相机拍了段特写,然后进入了试吃环节。
“还让墩墩来吃吗?”
吴可欣好奇的问了一句。
林旭摇了摇头:
“只有做肉菜的时候墩墩才会过来尝尝,素菜它连理都不会理的……不过正好今天你来试吃吧,让你直播间的粉丝们也尝一尝。”
说完林旭看着吴可欣的直播间摄像头,抓着旁边的菜刀耍了个刀花。
看得直播间的粉丝顿时吓了一跳:
“卧槽卧槽,他向我们拔刀了!”
“之前喊拔刀的那些人呢?咋都萎了?”
“这刀花我曾经也练过,然后就多了个九指的外号。”
很快。
林旭和吴可欣拍了试吃。
“哇,这个口感,太爽脆了,而且吃起来还有一丝丝花椒的麻,真是美妙,怪不得能获得冠军呢,这道菜真是好吃极了!”
吴可欣尝了一口之后,脸上写满了惊喜。
“这是我拍直播这几年吃过最好吃的一道凉拌类菜品了,简直让人不敢相信是莲藕做的,这口感,这味道,真是完美!”
她连着吃了好几口,越吃越满意。
林旭拍完她试吃后,便开始收拾拍摄设备,准备午休的时候把视频剪辑出来,然后上传到短视频平台上。
在他忙活的时候。
大姨子陈燕走过去,跟他商量和吴可欣一块儿做直播的事儿。
“可以,没问题,吴主播你想做哪道菜的直播?我这会儿准备一下,咱要不等午高峰结束了就开始做吧。”
趁着烹饪冠军的热度,还是早点直播比较好,这样也能热度再多持续一会儿。
吴可欣说道:
“林老板,我想做宝塔肉!”
宝塔肉?
这道菜确实可以做着试试。
所谓的宝塔肉,其实就是梅菜扣肉的变种,把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状,里面填满炒香的梅干菜,大火蒸制两小时。
最好的宝塔肉颜色红亮,卖相精致美观。
不过味道的话……
跟梅菜扣肉一模一样,假如没有蒸透的话,用筷子的夹的时候甚至会连着好几片夹起来,远没有梅菜扣肉吃着方便。
但因为宝塔肉造型美观,加上有一定的制作门槛。
所以成了众多美食up主比较热衷的挑战项目。
网上那些教做菜的网红厨师,反而不喜欢做这类花里胡哨的菜品。
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