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离快到家的时候,话题终于转回到正事上。
“东门街的住户,现在对咱们家的店抱怨声挺大的,居委会和老人协会那边幸好是塞了钱,而且街道那边,也跟小叔的同学打过招呼,不然咱们店门口估计每天都要被人堆垃圾。我估计前几天安监所来查,应该也是哪个邻居报的案。”秦风挺无奈地说道,“不过说起来,人家投诉倒也没错,换了我,我也受不了每天家对面做生意搞到三更半夜,现在真是左右为难,继续开吧,我不占理,不开吧,店里这么多人等着吃饭,头疼啊……”
秦建国听秦风这么说,不由有点发慌,忙问:“那怎么办?辛辛苦苦好不容易把这家店撑起来,这才开了不到一个月,本钱都还没收回来呢!”
秦风慢慢说道:“我现在的想法是,稍微改变一下销售策略。前几天不是跟你说,让你们送外卖吗?”
秦建国点了点头。
秦风道:“所以我就想,烤串是不是也能试一下送外卖。前期呢,先打打折,把东西搞得便宜点,先培养一下市场。”
秦建国听不大懂,问道:“怎么叫培养市场?”
“就是让客人先来占占便宜。”秦风笑道,“今天下午,我发了2000张小广告全都是优惠卡,不过只有叫外卖才能打折。”
秦建国问:“打几折?”
秦风比划了一个牛角手势:“六折。”
“这样会亏本吗?”
“我算过,如果这2000张小广告全都派上用场了,那差不多要倒贴10%左右的成本,不过全都派上用场的可能性太低了,这些小广告,2000张里能有200张能用就算不错了,所以亏损其实可以忽略不计。现在比较重头的支出,还是人工费。如果外卖的市场真的培养起来了,我就需要再多招两三个送货的伙计。”
秦建国想了想,说:“照你这么说,我也得再招几个人。”
秦风问道:“你的面馆现在有几个工人?”
秦建国想都不想地回答:“算上我,一共也就4个人,还有老董、老罗和老罗的老婆。另外几个人,我觉得人手够用,就让他们走了。”
秦风微微一怔,扭头看着老秦同志道:“爸,你行啊,刚换了门面就裁员,这么不讲情面……是我学习的好榜样!”
“唉,做生意嘛,就是这样。我以前在厂里的时候,厂里年景不好,照样会让临时工回家。人家国企都这样,咱们总不能跟国家比吧?”秦建国很是理直气壮道。
说话间,两个人已经进了小区。
门卫见到小区的颜值回来,笑着打了声招呼:“大老板和小老板外面回来啊?”
秦建国热络回话道:“刚才出去办点事!”
秦风却只是微笑着冲对方点了点头,然后小声提醒老秦同志:“爸,用不着跟他们说东说西的,没必要。”
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