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又出现了一个视频。
视频的主角是……邹牧？！
【他来干什么！？】
【不，不对，他准备干什么？】
【等等，他凭什么出现在彭厨的版块。】
【寰星放错了？】
大家纳闷的看着邹牧小心的拖起一大块豆腐放入一个玻璃鱼缸中。
然后用一把小刀，伸进去。
在这块圆形豆腐的中间，挖了一块。
观众们：？
作者有话要说：稍后修错字。
没错，就是豆腐雕花。
我百度查了一下，一个大厨说，学了两年。
嗯，邹董……详细数据法应该会学得快一点。算开挂吧。
就像是同学聚会你得允许你的同学炫耀，他们不是为难你，而是怕憋死他们自己——这句话是傅首尔在《奇葩说》说的，我老喜欢她的。
第123章我们最近很忙
这段视频发出来，完全是总裁一个人的骄傲了。
因为豆腐雕刻……是连彭弈北也不会的。
你们要说雕刻萝卜花，什么的。
彭弈北立刻能给你们雕出一大捧来。
但是豆腐雕刻，没学过。
在邹牧第一次见到文思豆腐的时候，感叹彭弈北的神乎其技。
彭弈北就顺势提到了这个。
想着邹牧能生剥鸡蛋壳的技术，提议他可以试试。
于是邹牧就真的成功了。
豆腐这食材，一碰就碎，一碎就废。
普通的雕刻能遇到食材反馈的力，而豆腐是不会给你这样的力的。
你一刀下去。
切到表皮和切到底的感觉是差不多的。
用目测那就更麻烦了。
水，是会产生折射的。
豆腐放在水里的那一刹那，你看到的就是水面和光线给你的虚假投影。
而你的刀和你的手，却是再水面以上的。
所有厨师想学，唯一的路就是勤学苦练。
学会这个手感，记住这个力道。
用海量的练习来来达到技艺上的奇迹，熟能生巧。
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