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瑾天兴奋的迎了出去,不敢靠近连云福,也是顾忌着瑾俞说的做生意要讲究卫生,别邋里邋遢的让人倒胃口。
“今天也是赶巧了。想着扛过来给瑾妹子看看是否能用。”
连云福局促的笑着,瑾俞昨天说过的话他可还记得,怕和瑾俞错过刚刚从山上回来的匆忙,这会儿身上的衣服还沾满了血污和草屑,清晨的露水打湿了一大截裤腿,和衣衫整洁的木子他们一比就狼狈多了。
“这可是好东西,连大哥放心吧!这富贵客栈不要的话,我也能保证卖出去。”
鹿肉的吃法可不少,瑾俞有信心能做出好东西来。
“那就好,我今天就留在家里处理这个了,免得瑾叔搞不定这个。”得到瑾俞的肯定,连云福欣喜若狂。
“行!有劳连大哥了,我们大概在午时前赶回来。”
瑾俞也不客气,处理猎物连云福自然要比父亲熟练,交代了几句便和木子瑾天走了。
等瑾俞她们出去连云福松了一口气,面对豁达从容的瑾俞他总是手脚没有地方放。
昨天钱富贵有打过预防针,今天开始内脏那些都按照一斤二十文算了,一斤果然比昨天的六十文便宜了四十文钱,原来一百文一半的猪蹄也降了二十文,只有八十文一只。
为了长久的合作瑾俞自然是没话说,毕竟那些原材料便宜,猪肉铺老板卖给她这些的时候都是按照整个内脏十几文算的,怎么说都能卖到一斤这个价格已经算很高了,这才是长久做生意的模式,前几天那只是图新鲜。
瑾俞甚至怀疑钱富贵这样的人,恐怕不会让她赚太久这个大便宜,只是他现在苦于找不到做出这样可口的卤菜而已,瑾俞可以从他的字里行间听出他的野心和不甘愿。
银货两讫的生意瑾俞也坦然,自己坚持原则不卖配方也没有什么好心虚的。
“钱老板,明天我会送新的菜式过来,今天你可以在客人来的时候交代一句。”瑾俞收好自己的坛子,随便提醒向一旁喝茶的钱有福道。
“新菜式?”钱有福眼前一亮,“瑾姑娘方便透露一下吗?”
“肉食是肯定的,只是做法和这样卤煮的方式不一样,这也不是天天有的东西,就图个新鲜吧!”
瑾俞卖了一个关子,以后连云福指不定会猎到什么猎物,相信每天都不会一样。
“这个新鲜好是好,就是不知道客人是否买账。”
钱有福犹豫的道,这样卖东西方法也新鲜,只是他自己心里没底,客人来了明天吃啥自己一酒楼的东家居然一问三不知。
“这样吧!钱老板如果相信我的话,你就在门口挂一个牌子告知一下,往后每天都会出一个新菜。”
“这招妙啊!”钱有福也觉得这个可行,迫不及待的招呼伙计去弄了。
今天的卤菜比昨天的多,价钱却比昨天足足少了将近一半,捏着那四两多银子瑾俞还是开心的笑了,这么多的银钱可不是每个人都有机会挣到的。
借了老大夫的火炉和水,还是街角那个偏僻的角落,早起的只有各个铺子的掌柜和伙计,瑾俞刚刚停好车就有昨天来吃过面条的顾客过来了。
“小姑娘,今天还是昨天那种面条吗?”
“是呢!”瑾俞笑着回应道,“大哥要不要来一碗?今天一样是限量供应,卖完这二十碗我就收摊了。”
和的面条还是昨天的那个分量,瑾俞做不到在肉汤里加水,大概可以卖出三十碗汤,二十碗面条的样子。
说话间瑾俞也没有闲着,一样抹了油的竹编上,瑾俞已经开始熟练的十指翻飞,一块面团不一会儿就变成粗粗的面,随着她拉扯重复的动作,面条越来越多也越来越细。
就是没有吃面的人,也会被这样做面的方式吸引,除了最先来问的那个人满脸期待的坐在独轮车充当的桌子前等待,别的人也有了跃跃欲试。
“行啊。还是昨天那样先来碗肉汤,再来碗面吧!”
“好嘞!客官您稍候,肉汤马上就来。”瑾天现学现卖,跟着瑾俞出来了这些天大开眼界不说,吆喝的声音也比之前大。
见有人要肉汤他自然按照瑾俞的工序,撒了一点野葱和碾好的细盐在碗底,扬勺刚刚好一勺肉汤两片肉,木子循规蹈矩看见瑾俞就是这么做他手里的动作也是分毫不差,保证和瑾俞舀出的汤不多不少。
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