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学校下了课,不少孩子跑出来买一毛钱的,装在油纸上,捧在手里头吃。
有些人觉得凉皮分量不够,也要求加一小份凉菜。
这样一来,凉菜卖得比平常还要快,来吃的人也更多了。
张烨一来,杨珍就局促的跟她打招呼:“老板娘。”
因为是她不在的时候招的,杨珍还担心自己的工作不稳当呢,谁知道张烨一个字没说,就对范晓娟说:“咱们店,真成了姑子庙了。”
说完,连平常最严肃的肖姐都笑了起来。
她平常还打趣张烨,说这店就是姑子庙,从老板到员工全是女的。
大家感情也好得很。
范晓娟笑道:“你不在这几天,杨珍跟肖姐她们几个都混熟了,关系好的不得了,凉皮卖的也不错,你不在,我就做主定了价格,七毛钱一碗,杨珍每天能做一百来碗。”
杨珍七点半就来店里揉面洗面蒸凉皮。
肖姐跟大丫她们各有分工。
到十一点开市,大家都忙起来。
在这之前所有人要把中午饭给吃了,不然一点半之前就别想休息。
第一天,杨珍没估算好份量,做的也不多,才卖了三十份。
第二天,索性做了五十份,也都卖完了。
后面几天做了一百份,光杨珍这里,一天就给店里贡献了七十块钱的营业额。
店里的人都挺喜欢杨珍的,她做的凉皮味道好,人也吃苦耐劳,话也不多,有时候肖姐她们叽叽喳喳的说个不停,她就在旁边听着。
相处没多久,也知道是个老实人。
有些人吃不够,还要加点凉菜。
这都是钱。
范晓娟拉着张烨在一旁说:“我跟她说了试工三个月,收不收你自己定。”
张烨嗔怪般看了她一眼:“瞧你说的,帮我招个这么能干的,我还能把人赶出去?”
一个月就是两千多的营业额,而且卖的是凉皮!
凉皮就是面粉做出来的东西,算成本根本花不了几个钱,纯利润很高的。
张烨决定给杨珍凉皮份额百分之十的提成。
也不限定她卖的时间,只是她自己要算好分量,多一点店里的人一般都打包回去吃了,多太多了可消化不了。
范晓娟拍着张烨的肩膀把第一天看见杨珍的过程说了。
杨珍是过过苦日子来的,会懂得珍惜粮食。
特别是家里头孩子要养,也能捱苦。
就这样定下来让杨珍在店里干的事,顺道叫杨珍过来,把提成的事跟她说了。
当听说有百分之十的提成,杨珍惊呆了。
“老板娘这怎么成!”杨珍在心里略略算了一笔账,这可太多了。
“这怎么不成?”张烨笑。
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