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田立平见到自家三孃都开口了,自然是将这事答应下来。
“三孃,我晓得了。你放心嘛!等到下一次这个小丫头来了,我就教教她!”
田婆婆有了侄儿这句话,也就放心了。
林薇回家的时候,林瞎子已经将竹篱笆编好了,此时正在装到猪圈的门口。
“老汉,我回来了!”林薇看着自家老爸的背影,喊了一声。
“嗯!”林瞎子应了一声,发现有个地方不对,又开始调整去了。
林薇见了,没有再说什么,而是将背篓放在了屋檐下,将里面的五花肉拿了出来。
“田婆婆买多了的猪肉送了一点给我,因为放得久了,再不吃就坏了,我就拿回来了!“林薇假装不经意的将她带了五花肉的事情说了出来。
林瞎子听到林薇的话,手里的动作一顿,突然之间心里有些苦涩。
他的闺女,究竟过的是什么日子,居然吃的肉都是别人要放坏的。
怕是这种要坏的肉,她都没有多的可以吃吧!
想到这一点,林瞎子的心就难受得很。
“那你做来吃了吧!”好一会儿,林瞎子才说出这样一句话来。
此时的他,心里想着一定要去赚点钱,给自己的闺女多买些肉吃。
林瞎子的生活虽然过得不怎么样,可是在外面混饭吃,脸皮后的时候也能吃到不少的肉。
所以他打定注意,一会儿这肉做了出来,一定要先让自己的闺女多吃点。
林薇见到自家老爸没有怀疑,松了一口气出来。
赶紧将五花肉拿了出来,林薇又拿了几个番茄出来,进灶房里去了。
这点五花肉,林薇没打算熬猪油出来。
想来想去,林薇打算做个回锅肉。
先将猪肉洗干净,然后将烧红的烙铁将猪皮烫一遍,之后再用热水将猪皮上那些黑乎乎的东西清洗干净。
这一步,是为了去除猪肉皮上的腥臭味。
之后,林薇就开始将五花肉切成几块,放在锅里炖煮着。
五花肉煮熟了,锅里的汤也是很鲜美,林薇就放了一些番茄进去,做成一锅番茄汤。
另外一个小灶这会儿也闷煮着米饭,猪肉和米饭的香味一起传到了外面。
闻到这样的饭菜香味,林瞎子突然觉得一颗心就踏实起来。
不管怎么样,他一定要重新开始,不要再给自己的闺女带去麻烦了。
回锅肉是用咸菜炒的,放了几个葱和用盐做的青椒酱。
虽然眼色看着有些白,可是搭配上了咸菜和青椒酱,味道也是很不错的。
番茄煮在肉汤里面,带着油水,吃进肚子里,也全是满足的感觉。
林瞎子夹了一筷子的回锅肉给林薇,声音有些低沉的说道:“吃吧!你好久都没有吃肉了,老汉在外面都吃了很多,现在不馋肉的!”
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