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“如果是这样的话,我现在请求李维斯老爷开恩还来得及么?”
“我每天也就是带走锅底的小碗汤汁,只是想让黑面包吃起来更加可口些。”
李维斯可不知兰波太太思绪千回百转,闻言直接了当开口,“兰波太太,奶油蛋糕你会制作么?”
“奶油蛋糕?大人,牛奶水果饮品,鸡蛋面包小的都会做,不知道您是不是说这两样?”
“看来你是不会了,这样,你等会儿好好看着,我这烹饪的奶油蛋糕可以说是世界上最美味的糕点,没有之一。”
“等会儿我只教一遍,你要好好学习,今后大人我想吃了就让你来做!”
“啊,世界上最美味的糕点么?”
兰波太太瞪大了双眼。
前些天自家老爷的雪菜饼、烤生蚝她也是知道的。
并且她也学习了那几样美食,不得不说,那些美食是真的可口。
如此并不觉得自家老爷是在说大话。
当下,兰波太太立刻摒弃了之前的杂念,开始全神贯注等待自家老爷的教导。
“大人,奶油蛋糕难道比白糖还好吃吗?”这时,就连一旁的莉莉娅也是双眼变得亮晶晶。
昨天那白糖,她此刻还记忆犹新呢。
“是的,莉莉娅,比白糖还好吃许多倍!”李维斯笑着点头。
而后他也不啰嗦,直接让兰波太太打下手,准备好了牛奶、黄油、鸡蛋和白糖。
奶油的制作只要牛奶黄油和蛋清的比例正确,外加足够的手劲打发即可。
李维斯的手劲自然没的说,至于加入材料的比例,脑海中稍稍回忆一番,前世就百度过的他能直接精确到克数。
很快,在李维斯斗气手臂的快速搅动下,牛奶与黄油蛋清彻底融合,并且出现凝固状。
当然,到这里这还没算彻底成功,下一步还需要冷藏一段时间。
李维斯当即让仆人将陶罐送去庄园的地下冰窖。
得益于马乔尔男爵的厚道,在庄园时,马乔尔男爵当初附赠了一批价值五枚金币的冰块。
虽然那时候是冬天,冰块其实没花钱,可人家有这个心那也是不错的。
这也是李维斯如此认可马乔尔男爵的原因之一。
趁着奶油冷藏之时,李维斯又开始制作蛋糕培。
蛋糕的制作就更简单了,面粉蛋黄外加白糖,配置好后直接烤制就能完成。
而这烤制的任务李维斯直接交给兰波太太。
对于火候掌握,李维斯肯定是没有兰波太太老道的。
“老爷,烤到这样可以了么?”
随着蛋糕表面微微膨胀,颜色也变为了金黄,兰波太太询问出声。
“很好,兰波太太你对火候的掌握非常精准,是个技术精湛的厨子!”
“感谢老爷夸奖。”兰波太太顿时喜笑颜开,那欧美大妈的身躯都翻起了波浪。
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