手机浏览器扫描二维码访问
第101章 又香又危险的温州麻油鸭有修改（第1页）
去除内脏之后，新鲜干净的鸭子就准备好了。
紧接着是制作的第一步。
简单明了的焯水。
杂食家禽的肉，多多少少会有些腥臊味。
所以焯水是必不可少的。
冷水下锅，葱姜，还有一点点料酒，可以更好的给肉去除腥味。
随着水温一点点烧开，水面上渐渐多了一层浮沫，那些就是肉眼看不见的脏东西和血沫。
在沸腾了几分钟之后。
江柔将铁锅里的鸭子翻了一个面。
咕噜咕噜的沸水，继续翻滚两分钟，让一整只鸭子都受热均匀。
这期间，鸭子也会微微变熟。
焯水之后，拿出热腾腾的鸭子，用流动的凉水冲洗。
冲走沾染在鸭子表面的浮沫和血水。
不仅鸭肉变得干净，凉水的水温的刺激，还能让肉质变得更紧实，口感更好。
这些繁琐的步骤，都是一步也不能省的。
紧接着。
江柔拿出了许许多多的配料。【配图】
姜片：可以切大块一些，因为要长时间的放在卤汁里，薄了容易腐烂，影响酱汁的口感。
大葱：雪白的葱段，翠绿的叶子，一样是一整根一整根的。
还有卤料包。
江柔这一次为了方便，直接从“淘多多商城”里，买了已经搭配好的卤料包。
卤料包有各种各样的香料，比如茴香，桂皮，八角，花椒……
甚至还有一点点中药材，更加提味。
除了这些配料之外。
接下来的终点，就是——麻油。
麻油鸭，顾名思义就是要用很多很多的麻油。
……
小厨房，灶台前。
江柔在不停忙碌的时候，周小川早已经自觉的坐在了灶眼前，认认真真的做他的小伙夫。
周小花还是跟以前一样，拿着她专属的小板凳。
踮着脚，仰着脖子。
一双眼睛溜溜转着，指往铁锅里看。
都还没有闻到食物的香味，就已经忍不住的舔着嘴唇，吞咽着口水。
这样的条件反射。
就是对江柔厨艺的最好证明！
但是今天。
江柔接下来的步骤，不适合围观。
“小花，你今天要躲起来看才可以。”
江柔走过去，手臂从周小花的咯吱窝下面穿过，将小女孩一下子抱了起来。
四合院：娄子再吹牛，我无敌了 三国：坑爹系统，我偏助刘不助曹 流浪直播，歌中故事让全网泪崩 打5份工的27岁男房东 拯救炮灰：目标又对宿主一见钟情 诡界崛起，从猎物到主宰 末日空间，天灾之下我永生了 七零之因你而来 星星悦我心 天道老爷赏饭吃：姐弟勇闯修真界 知道我有个竹马后，皇上急了 绝望，踮付起拯救人类的假面骑士 她死后，偏执小叔杀疯了！ 我真的有在努力当死神啊！ 流放后嫁糙汉，病弱美人被娇宠了 相师归来 无限流之海贼王：开局拉夫德鲁 玄幻：勾栏听曲的我，模拟成神 颠峰狂医 穿成纨绔后，我对疯批嫡女动心了
从拔出石中剑开始
从拔出石中剑开始简介emspemsp关于从拔出石中剑开始艾力转世到了平行世界的地球，此地血脉显圣，强者为尊，东方屹立着大唐帝国，西方则处于日不落帝国的统治之下。直到20岁那年，他去日不落帝国首都伦敦旅游，试拔石中剑仿制品时，不小心...
重生九零之军妻撩人
第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢重生九零之军妻撩人，别忘记分享给朋友...
侵蚀游戏
一张无意中捡到的闪卡，却让世界开始改变。‘游戏’亦或者‘现实’？原本和平的世界逐渐被一张卡片慢慢侵蚀，从科技世界到超自然世界，最终化为一个科技与魔法对立的世界。从‘CS’起世界开始混乱，‘天神小学’后世界获得灵能，‘牧场物语’里获得高品质的食物与矿物，‘红色警戒’获得改变世界的高科技，‘星际争霸’中冲出太空，‘魔兽争霸’里得到魔力一切，只因为这一张如同镀上了一层闪片的‘Corroad’卡片。PS跪求收藏和推荐～如果您喜欢侵蚀游戏，别忘记分享给朋友...
恶食之门
恶食之门简介emspemsp关于恶食之门点燃时空之火，掌握时间与空间，超脱时空唯我唯一，此乃超越者。为了永恒不灭，许慎通过时空之门，踏上了漫长的超脱旅途。这是一个时空旅行者的故事。首发seyushucomwoo16com...
黑商传奇
黑商传奇简介emspemsp关于黑商传奇什么？炒股失败欠债累累却被逼去当娱乐公司的老总，那妩媚诱惑的大嫂竟然是曾经的师妹，这诱惑随时随刻，陷阱无处不在的商界，黑色交易下的尔虞我诈，大起大落下的踌躇满志，见证了一代黑商的传奇人生。...
汉末无衣
社会主义初始人王莽和位面之子刘秀身上藏着天大的秘密，一个名叫秦澜的老六耗费半辈子盗了刘秀的墓在其中发现了一块远古双鱼太极玉佩，玉佩将秦澜送到了汉末，让他参与进了那动乱的时代。拜师郑玄用晒盐法换官位，收拢流民灭三韩，灭倭岛，伐东南。国内诸侯打的热火朝天他在外面大肆发展，三分天下之际才发现，小丑竟是他们！整个大汉都被秦...