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“就是,大家一起过来的,也不可能因为你说几句好话就单独把你留下!”
也有人立刻加入道:“要我说,刘掌柜的手艺不光是咱们丰乐县之最,就连京城的人都会跑过来吃。
“就算是手艺更精进了,那也是刘掌柜不甘于现状,不断突破自我的结果。”
这拍马屁的话可比刚才的还要露骨,顿时得到了其他人的嘲讽。
刘掌柜笑着说:“今天这焖炉烤猪,的确跟我以前做的不一样,但功劳不在我,而是因为今日给猪肉调味的,是京城鼎鼎大名的御厨岑老。
“今天这只猪呢,使我们两个第一次合作,他老人家负责调味,我负责烤。
“所以并不对外售卖,如果这次尝过效果不错的话,之后大家都是有机会品尝的。”
刘掌柜说着,伸手指着后院一角道:“我不骗你们,那边可关着好几头半大的野猪呢!
“我刘玉海什么时候亏待过熟客了?”
大家一听这话才终于不再闹着要立刻吃上烤猪肉了。
刘掌柜一摆手,两个伙计赶紧扛着猪肉进屋去了,再耽搁下去都要凉了,那就不好吃了。
其他几个人开始围着刘掌柜吵嚷起来,务必要立刻预定好下一次焖烤野猪的位置。
好不容易将几个人打发走,刘掌柜进屋发现大家都还没开始吃。
“哎呀,等我做什么,凉了可就不好吃了。”
岑老道:“这盘子下面都加了炭火,屋里有这么暖和,凉不了。
“再说了,你是主人,怎么能不等你就吃呢!”
刘掌柜回来之后,直接拿起刀开始切分野猪肉。
此时猪皮已经被烤得酥脆,下刀的时候能够听到咔嚓咔嚓的脆响。
下面的猪肉却因为是焖炉烤的结果,依旧锁紧了许多汁水。
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一刀下去就顺着刀刃流了出来,让人忍不住开始吞咽口水。
足以想见这样一块外酥里内还肉汁四溢的肉,放在嘴里咀嚼的时候会是多么美妙的事情。
晴天眼巴巴地看着桌上的野猪,小嘴巴一直在忙着吞咽口水。
好在刘掌柜切下来的第一块肉就直接放进了晴天面前的盘子里。
叶老大和叶大嫂立刻不好意思道:“哎呀,应该您和岑老先吃,怎么能先给她一个小孩子呢!”
“大人忍得住,小孩子馋了就是馋了,干嘛要叫她忍着!”刘掌柜说着,还顺手将盘子里的肉切成了小块,方便晴天来吃。
岑老非但没有不悦,反倒比自己先吃到肉还要开心,笑得一脸和善地道:“晴天尝尝,好不好吃。”
叶大嫂开始还担心晴天咬不动,没想到这个烤肉,外面又酥又脆,里面的肉却鲜嫩多汁,就连晴天这样的小孩子都吃得毫无阻碍。
“太好吃了!”晴天吃了一口眼睛就亮了起来,抓起一块就往叶大嫂嘴里塞,“娘,你尝尝。”
“好,娘来尝尝。”叶大嫂见闺女这么想着自己,心里甭提多熨帖了。
叶老大却在一旁吃起味来。
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