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一天的忙碌,库房里储备的食材并没有坚持到傍晚。
不仅是羊肉缺货,窖里的十几缸酒水也都见底,今天打酒的人格外多,吃不上火锅,酒总是要尝尝的。
他们也想知道绿蚁新醅酒到底是何滋味?
而店里的春酒也呈现浅绿之色,倒是和诗文不谋而合。
或许今天京师弥散更多的应该就是酒香味。
不到傍晚,店里伙计就开始谢绝进客了,毕竟酒缸见底,库房清空。
巧妇难为无米之炊啊!
“公子,都商量好了,明天一早肯定送来”
下午的时候,他就托人去采买各项物资,不过备货也需要一些时间,不仅是吃食,酒水同样如此。
“我早说从府里搬一些酒水过来,你怎的不同意?”梁朝说道。
王清晨可不敢如此,毕竟从东宫那地方搬东西,给他两个胆子他也不敢接着。
“你敢给,我也不敢要啊!”
“话说你是不是藏了一手,这怎么比你以前做的好吃多了?”
“这里是京师?啥都不缺,咱书院那是什么地方?有的吃就不错了”而且这味道是他特地调过的。
“可惜了,景兄和孔兄都不在”梁朝饮了一口杯中温酒,喃喃道。
自从乡试揭榜以后,景阳和梁朝就双双回了族里,如今大雪阻隔,今年冬天自然没有相见的可能。
“再见估计得明年会试了”
“这个且先不说,你这有容小筑做的不错啊,看样子至少能在京师占据一席之地了”梁朝说道。
他名下铺子不少,但是从没重视过,如今看到一间铺子有腾飞之姿,他自然有荣与焉。
店里逐渐没了客人,开始打烊。
王清晨自然满额给这些人发了早就商量好的银子。
随后梁朝便带着自己的卫队离开了。
今天一顿酒水,算是他这些日子最放松的时候。
店里众人此时也都将楼里收拾利索,一个个喜气洋洋地等着王清晨说话。
他们已经从靳忠的口中知道了今天的收入,那对于他们来说简直算是天文数字。
“公子”靳忠将手中早就准备好的账簿递了上去。
账簿很新,第一页全是收入,从早到晚一共三百多笔,超过一千多两;
酒水外带部分,更是超过一千五百多两;
然后就是二楼雅间部分,这部分消费比较高,但是翻台率比较低,也有将近八百两的收入。
所以第一天的营业额达到了三千七百二十七两令九十七枚铜钱。
王清晨默默心算,仓库中的物料最多也就五百多两。
再除去卫队的额外支出,他们今天净盈利至少也在三千两左右。
如果生意一直这么火爆?
谁还敢想象?
第二页则是今天重新订购物料的部分超过一千两,估计是想要将库房装满的节奏。
“想必大家今天都累坏了吧!一人十两银子,现在就发”
虽然墨涤算是名义上的掌柜,但是今天做主的还是王清晨。
靳忠看向这位年轻得过分的公子,得到他的示意以后,便给每人发了一枚小银锭。
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