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同样是为了保证公平性,甜品的制作需要在操作间里完成,且双方所使用的餐具必须相同,让外面的评委们盲评。
“半小时,计时开始!”酒口武雄的声音穿过门板。
桂花糖浆,椰奶这种东西王衍山早已准备好了,为了防止意外情况的发生,老爷子还让他带上了不加桂花的糖浆。
其实王衍山要做的,只是将这些原材料煮熟就可以了,半小时内完成绰绰有余。
看到王衍山从包里拿出一包又一包的速冻产品,秋田店长心下的轻蔑更甚,出言嘲讽道,“你就用这些,怎么赢我?”
他从操作台下的冰箱拿出了各种食材,“我这些可都是纯手工制作的,你那些为了保质期更长,不知道往里面加了些什么东西呢。”
王衍山并没有生气,昨天的经验让他知道,纯手工的东西不一定是最好的,“那咱们走着瞧吧。”
在将珍珠和芋圆煮制完毕后,衍山将其分成了两份,分别泡在了不同风味的糖浆之中,这样虽然会冲淡桂花的香味,但那似有若无的桂花香气反而更能勾起食客的食欲。
而后便是芋泥、西米露这类不需要浸泡糖浆的原材料。
除了在糖浆和芋圆上多下了些功夫之外,王衍山并没有增添更多原材料的想法,毕竟原材料不是越多越好的。
他看向一边努力往碗里加入各种原材料的秋田店长,那碗里的东西满得都要溢出来了,各种颜色混杂在一起,以衍山的审美来看多少有些视觉污染。
王衍山并没有继续看下去,他准备出餐了。
拿过放在一边的椰奶,衍山打开盖子,一股奇妙的味道飘了出来。
这…这椰奶坏了?!王衍山重新拿了个碗,往那碗里倒了些椰奶出来。
碗里的椰奶呈絮状,散发着一股酸酸的味道。
这绝对是不能用的了。王衍山急得抓了抓头皮,他出门前对每一样食材都进行过检查,绝对不可能会出现椰奶变质这种情况!
肯定是有人在暗地里给自己使绊子!他磨了磨后槽牙,眼睛里像是要喷出火来。
秋田店长看向衍山面前的那个碗,“哎呀,椰奶变质了呢。那可怎么办呢?”
他把食指放在唇边歪着头,“离出餐就只有十五分钟了呢,不知道我们的小厨师会怎么解决这场危机呢。”
“嗯…不会想问我借吧?可是我们是竞争对手诶~”
三句话堵死了衍山的一条路。
此时的衍山并没有空理会他的冷嘲热讽,他的后背冒着冷汗,现在回家拿已经来不及了,便利店里也不一定有这个牌子的椰奶。
完蛋了。
随后他一咬牙,无论如何,也要让美波帮忙跑一趟便利店,不管结果如何,他总得挣扎一下。
至于为什么不叫美月…那当然是因为美波腿长一点,跑得快。
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